Nasi Kuning Pulen Komplit👌

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

#resep190 Beberapa kali membuat nasi kuning untuk konsumsi klrga ataupun utk jualan, resep yang inilah yg paling mantul.. Cocok bangeet utk ide bakulan rasanya gurih, sedap, wangi & pulen 😍👌 tinggal dilengkapi dengan berbagai lauk pauk sesuai selera yaa.. Di resep ada tambahan dr saya yaitu beras ketan putih, itu yang membuat nasi menjadi pulen enak..

Di Moment hari Ibu ini, teringat masakan yg sering Ibu saya buat, setiap kami anak2nya yg ber4 ini berulangtahun pasti dibuatkan nasi kuning utk merayakannya. Kebiasaan itu turun ke saya,setiap anak saya ulang tahun pasti saya buatkan nasi kuning komplit untuk memeriahkan nya.. Begitu saja sudah hepi 🥰

Recipe by : Nur Ikasari

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunityDepok
#MasakanUntukIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
± 11 porsi
  1. Nasi Kuning :
  2. 1 kgberas, cuci bersih
  3. 100 grberas ketan putih, campur dg beras, cuci bersamaan
  4. 3 sdmminyak goreng
  5. 6 siungbawang putih, cincang/uleg halus boleh jg
  6. 2 lembardaun pandan, ikat simpul
  7. 6 lembardaun jeruk, sobek2
  8. 2 sdtkunyit bubuk
  9. 2 batangserai, geprek
  10. 2 1/2 sdtgaram
  11. 1200 mlsantan (me: 1300ml, tergantung dg beras masing2)
  12. Pelengkapnya lauk pauk bebas :
  13. Mie goreng (bs menggunakan resep ini)
  14. Orek tempe
  15. Ayam goreng (bs menggunakan resep ini)
  16. Telur balado
  17. Abon sapi / ayam (optional)
  18. Daun Slada & timun

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya utk membuat nasi kuning.. Untuk santan, ambil 2 pcs santan instan dituang ke gelas takar tambahkan air smp mencapai 1300ml, aduk2.. Boleh jg memakai santan alami yaa..

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan 100 ml santan aduk2 kemudian tambahkan daun jeruk, daun pandan dan serai.

  3. 3

    Masukkan sisa santan, beri garam dan kunyit bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kemudian masukkan beras aduk rata hingga menjadi beras aron.

  4. 4

    Kukus aron 40-45 menit. Matikan api pindahkan nasi kuning ke wadah lain kemudian taburi bawang goreng

  5. 5

    Nasi kuning sedap & pulen siap dihidangkan bersama lauk pauk kesukaan klrga 😍👌

  6. 6

    Utk kreasi ulang tahun anak saya, saya hias seperti ini menggunakan mainan mereka utk hiasannya 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Eni pawon fakhri
Eni pawon fakhri @pawonfakhri_Eni
Beras apa ya mbak yg rekomended buat naskun

Ditulis oleh

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Resep Serupa