English Fruit Cake

caroline ang
caroline ang @cook_8981170
bandung

Menjelang Natal , inilah kue khas yg sll ada saat Natal, harum cinamon dan full buah2 kering hhmmm yummyyyyy, waktu lagi manggang aja wangi cinamonnya kecium se rumah 😄😋😍

English Fruit Cake

Menjelang Natal , inilah kue khas yg sll ada saat Natal, harum cinamon dan full buah2 kering hhmmm yummyyyyy, waktu lagi manggang aja wangi cinamonnya kecium se rumah 😄😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan A:
  2. 250 grbuah2 kering (cherry merah, cherry hijau, kismis golden, kismis hitam, cranberry)
  3. 100 grrum (bisa juga pake juice apple)
  4. Semua buah direndam semalam atau minimal 2 jam
  5. secukupnyaAlmond
  6. secukupnyaKenari
  7. secukupnyaWalnut
  8. Bahan B :
  9. 150 grbutter orchid
  10. 50 grmargarine blueband
  11. 50 grpalm sugar
  12. 45 grSKM putih
  13. Bahan C :
  14. 5kuning telur
  15. Bahan D :
  16. 125 grterigu kunci
  17. 10 grbubuk cinamon
  18. 25 grsusu bubuk
  19. Bahan E:
  20. 3putih telur
  21. 50 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan loyang persegi panjang ukuran 11x22x7 cm (berhubung saya gag punya, saya pake loyang bundar diameter 18 cm), dialasi kertas baking pada bagian dasar, dindingnya olesi mentega dan taburi terigu tipis2

  2. 2

    Kocok bahan B sampai mengembang dan pucat

  3. 3

    Masukan bahan C, kocok sampai rata

  4. 4

    Tambahkan bahan D dan kocok sampai rata, sisihkan

  5. 5

    Diwadah terpisah kocok bahan E sampai kaku, lalu tuang keadonan utama seluruhnya tidak perlu bertahan dan aduk balik sampai rata

  6. 6

    Campur buah2 kering yg sdh ditiriskan dan di lumuri terigu dan almond, kenari, walnut, sisihkan secukupnya utk taburan dipermukaan (jgn dilumuri terigu)

  7. 7

    Tuang ke loyang dan panggang dengan suhu 150 derajat selama 1 jam, (sesuaikan oven masing2 ya)

  8. 8

    Setelah dingin taburi icing sugar dan hias dgn cerry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
caroline ang
caroline ang @cook_8981170
pada
bandung

Komentar (2)

klara kurnia
klara kurnia @cook_2009424
Hai kak, ini memang tidak memakai kuning telur ya?

Resep Serupa