Tongseng Kambing

Punya daging kambing di freezer, bingung mau dimasak apa. Inget dulu di Depok ada pakde jualan tongseng enak banget. Jadi kangen makan tongseng kambing😀 Resep diadaptasi dari ibu Fatmah Bahalwan, dengan sedikit modifikasi dari bahan yang ada di kulkas 😅
Tongseng Kambing
Punya daging kambing di freezer, bingung mau dimasak apa. Inget dulu di Depok ada pakde jualan tongseng enak banget. Jadi kangen makan tongseng kambing😀 Resep diadaptasi dari ibu Fatmah Bahalwan, dengan sedikit modifikasi dari bahan yang ada di kulkas 😅
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu gulai hingga wangi.
- 2
Masukkan daging kambing, aduk-aduk hingga terlumuri bumbu dan daging berubah warna. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.
- 3
Tuang air, masak terus hingga mendidih dan daging empuk. Tambahkan santan dan kecap, aduk dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Menjelang diangkat, masukkan kol yg sudah dipotong kasar, cabe rawit dan tomat. Tutup wajan sebentar. Angkat.
- 5
Siap disajikan dengan nasi hangat. Enak banget 😉😉
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Source : Ibu Fatmah BahalwanAlhamdulillah masih punya iga domba dikulkas, niatnya mau buat sop iga tapi knp tiba2 kebayang tongseng 😋 😋.Pas buka2 catatan resep ternyata aku pernah simpan resepnya Ibu Fatmah NCC yang kalau share resep rasanya selalu memuaskan lidah 😍😍.Pas lihat resep semua bahan bumbu ada, kecuali bumbu gulai siap pakai,terpaksa deh minta tolong si bibik ke tukang sayur beli bumbu gulainya 🤗🤗. Alhamdulillah bumbu yg dimaksud msh ada ditukang sayur..yeeeaaayy Alhamdulillah bumbunya lengkap dan pas sudah jadi diicip sama paksu katanya enaakk dan minta langsung dibungkus buat bekal ditempat kerja 😍😍 Bahagianya klo paksu kasih pujian klo masakan yg dibuat istrinya enaakk 😍😍😘😘. Emang deh reaepnya Bu Fatmah mah ngga diragukan lagi 👍👍. Jazakillahu khairan katsiran Ibu Fatmah Bahalwan.. Baarakallah fiihi 😘😘Berikut aku copy lagi resep beliau 😄#rabubaru#cookpadcommunity Ummu Khal Kitchen -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Bismillaah,Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi 😅#cookpadcommunity_bandung#PejuangGoldenBatikApron#Tongseng#TongsengSantan#OlahanKambing ambarshaf -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Lebaran Idul Adha sudah lewat, tapi daging kambing di freezer masih ada. Buat tongseng yuuuk anjar yuni -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ceritanya dapet daging kambing qurban, mau dimasak gulai suami g doyan, dibikin sate jg g mau. Terinspirasi dari warung2 si suami akhirnya request tongseng😂😂😂 Retno Cipta -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Cek kulkas, ada daging kambing. Cus kita bikin tongseng aja Fitri Rizqia -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Masih punya stok daging kambing qurban di freezer. Jadi, kali ini, saya mau olah daging kambing menjadi olahan tongseng yang penuh rempah. Mirip seperti bumbu tongseng ayam ala mamake yang sebelumnya pernah saya posting. Daging kambing saya rebus 2x dengan daun salam agar empuk dan baunya hilang. Malah di resep ini, sepertinya daging jadi terlalu empuk hehehe~#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta solihahoney -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ini masakan sudah lama, tapi saya lupa untuk share di Cookpad. Daging kambing ini dikasih mesjid waktu Idul Adha, alhamdulillah.. Tapi sempet bingung mau dimasak apa, karena kalo masak daging kambing, bau kambingnya ga ilang-ilang 😂. Tapi terbayarkan saat coba masak tongseng kambing ini.. nhr -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Masih ada 1 kilo daging kambing di freezer. Suami pengen dimasakin tongseng buat makan dinas sore. Cuzz yuk masak aja kita Astrina Dianingtyas -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Idul Adha kemarin dapet daging kambingCari resep tongseng kambing tertarik resepnya @arif agustina Riska Rahmalia -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ada sedikit sisa daging kambing pas acara kemarenCus lah bikin Tongseng ajaBumbu pake bumbu GulaiUdah pernah aku tulis di post sebelum nya YaTinggal klik ajahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13215048-bumbu-gulai?via=profile#DagingKambing #TongsengKambing#PejuangGoldenApron3 Dhian -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Karna masih ada stock daging kambing di kulkas,jadi kita masak Tongseng kambing saja. Karna saya Penikmat daging kambing, mau itu sate kambing, sup kambing atau gulai kambing, pokonya saya Suka.#Cookpad_id#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bogor#BerburuCelemekEmas#TongsengKambing#Emmazainalbakhri13012020#Januari132020 Emma Zainal Bakhri -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Resep tongseng kambing ini berdasarkan resep dari mimi mily ,hanya saja daging & bumbu saya sesuaikan dengan selera saya 😃 Andari Eni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar