Cho 300 gr bột gạo vào tô và cho thêm 350ml nước lọc và một chút xíu muối vào trộn đều.

Dùng tay nhào hỗn hợp thật kỹ và đều tay sao cho bột không bị vón cục cho đến khi thấy bột mịn không dính tay là được.

Chia bột làm nhiều phần và lăn thành các cây dài nhỏ.

Dùng dao cắt bột thành những miếng vừa ăn.

Luộc bánh trong 10 phút. Sau đó cho vào nước lạnh rồi để ráo.

Thái nhỏ hành tây và bắp cải.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập, băm nhỏ.

Lấy 1 cái tô sạch và cho vào 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 2 thìa café hạt nêm và 1 thìa canh nước lọc vào trộn đều gia vị.

Bắt chảo lên bếp và bật lửa vừa, cho 1 thìa canh dầu ăn vào. Sau đó tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm.

Cho hỗn hợp nước sốt đã pha chế vào, tiếp tục đảo nhẹ và đều tay,

Cho bánh gạo vào đảo nhẹ tay để bánh gạo không bị nát.

Sau 5 phút, tiếp tục cho hành tây và bắp cải vào cùng sao cho vừa chín tới.

Trình bày thành phẩm

Bày hỗn hợp ra đĩa,

Cho thêm 1 muỗng mè rang và 1/2 quả trứng gà đã luộc chín.