ক্রিসমাস কাল কাল (Christmass Kul Kul recipe in Bengali)

Keya Mandal
Keya Mandal @cook_25675397
Chinsurah, Hooghly

ক্রিসমাস কাল কাল (Christmass Kul Kul recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 1 কাপময়দা
  2. 1/4 কাপসুজি
  3. 2টেবিল চামচ মাখন
  4. 4টেবিল চামচ সুগার পাউডার
  5. 1 চা চামচনুন
  6. 4টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ
  7. 4টেবিল চামচ দুধ মাখবার জন্য

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে ডবল বয়লারে ঘি গলিয়ে নিয়ে সুজি মেখে রাখতে হবে।

  2. 2

    দশ মিনিট বাদ ওতে দুধ বাদে একে একে উপকরণ গুলো মিশিয়ে নিতে হবে।দুই হাতে করে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে দুধ দিয়ে মেখে নিতে হবে

  3. 3

    দশ মিনিট পরই মিশ্রনটা ভালো করে ঠেসে নিয়ে লেচি করতে হবে। হাতে করে লম্বা লম্বা স্টিক তৈরি করে এক ইঞ্চি অন্তর কেটে নিতে হবে।

  4. 4

    ওই লেচি নিয়ে কাটা চামচে বা চিরুনিতে ওই লেচি দিয়ে চেপে দিয়ে তুলে নিয়ে ভাজ করে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার সাদা তেল বসিয়ে গরম করতে দিতে হবে।তেল গরম হলে গড়ে রাখা কল কল তেলে ভাজতে হবে।ভাজা হলে তেল থেকে তুলে গরমে গরমে সুগার পাউডার ছড়িয়ে দিতে হবে।7

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Keya Mandal
Keya Mandal @cook_25675397
Chinsurah, Hooghly

Top Search in

মন্তব্যগুলি (30)

Similar Recipes