Tortilla de arvejas

Andrea somo
Andrea somo @cook_AndreaSo

A una vecina le dan el bolson de alimentos en centro de jubilados. Un dia charlando, hablamos de que siempre le hago a los chicos las arvejas en una tortilla para acompañar al resto de la comida. Ella muy amable me dice: ahhhh tengo un montón, te doy. No me dejo decir una palabra que entro a su domicilio y salio con unas cuantas bolsas de arvejas secas. #singluten

Tortilla de arvejas

A una vecina le dan el bolson de alimentos en centro de jubilados. Un dia charlando, hablamos de que siempre le hago a los chicos las arvejas en una tortilla para acompañar al resto de la comida. Ella muy amable me dice: ahhhh tengo un montón, te doy. No me dejo decir una palabra que entro a su domicilio y salio con unas cuantas bolsas de arvejas secas. #singluten

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Ingredientes

40 minutos
3 u 4 raciones
  1. 1 paquetearvejas secas
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaAvena
  4. 1pasillo de queso rallado
  5. a gustoSal, provenzal, pimienta negra

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Tener hervido las arvejas.

  2. 2

    En un bols colocar en el centro los huevos y los condimentos, mezclar.

  3. 3

    Agregar la avena. Mezclar.

  4. 4

    Agregar el queso y mezclar para integrar todo.

  5. 5

    En una sartén u olla precalentada colocar la preparación y tapar por media hora aproximadamente a fuego medio bajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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