চিকেন বার্গার (Chicken burger recipe in Bengali)

একটি মিক্সিং জারে চিকেন, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, কাঁচা লঙ্কা কুচি, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো,গ্ৰেটেড চিজ,ব্রেড স্লাইস একসাথে পেস্ট করে নিতে হবে।

মিশ্রন থেকে ছোট বল করে প্যাটির আকারে গড়ে নিতে হবে।(বার্গার বানের সাইজের ওপর পেটির সাইজ নির্ভর করে)। এবার কড়াইতে তেল দিয়ে প্যাটি গুলো ভেজে নিতে হবে।

একই তেলে পেঁয়াজ স্লাইস গুলো ভেজে নিতে হবে। এবার বান গুলোকে দুভাগে কেটে নিয়ে সামান্য সেঁকে নিতে হবে, এবার বানের নিচের ভাগটির ওপর মেয়োনিজ ও টমেটো সস লাগিয়ে নিতে হবে।

এবার একে একে লেটুসপাতা তার ওপর প্যাটি, টমেটো স্লাইস, ভাজা পেঁয়াজ, চিজ স্লাইস দিয়ে, বানের ওপরের ভাগটিতে মেয়োনিজ লাগিয়ে এর ওপরে দিতে হবে, তৈরি হয়ে গেল চিকেন বার্গার।