Soto ayam kampung
Resep dari mama.. soto kesukaan sekeluarga..
Cara Membuat
- 1
Rebus air setelah mendidih masukkan leher, ceker, dada ayam kampung masak hingga mendidih. Matikan api
- 2
Haluskan bumbu halus, kecuali serai di geprek. Laos setengah di geprek setengah di bumbu halus
- 3
Iris daun bawang, kemudian sisihkan
- 4
Panaskan minyak, goreng bawang goreng sampai setengah matang masukkan bumbu halus serta Laos dan serai yg sdh di geprek
- 5
Tambahkan air kaldu ayam (air rebusan ayam)
- 6
Setelah wangi, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam.
- 7
Hidupkan kembali kompor, rebus sampai mendidih.
- 8
Setelah itu masukkan irisan daun bawang dan seledri
- 9
Tambahkan royco ayam. Kemudian di tes rasa. Kuah soto sdh siap dihidangkan
- 10
Keluarkan dada ayam dari rebusan kemudian dada ayam di goreng. Kemudian ayam di suir-suir
- 11
Siapkan mie sohun, potongan kubis, kecambah, ayam goreng suir, dan telur rebus.
- 12
Kemudian siram dengan kuah soto.
- 13
Untuk membuat sambal soto: rebus cabe rawit kemudian dihaluskan.
- 14
Soto siap di hidangkan hangat-hangat. tambahan: kecap manis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Ceritanya tahun baruan qualitytime bareng keluarga tercinta, alhasil buat soto ayam kampung aja deh.. Kebetulan ayam dirumah juga banyak 😁😁 #TantanganAkhirTahun #MasakDiakhirTahun
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Soto adl menu kesukaan suami,,utk anak2 penderita kanker terus semangat ya,jgn pantang menyerah#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Pagi2 kok pengen makan soto. Alhasil soto ayam kampung yang suegerrr banget 😀
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Anak gadis suka banget sama masakan asli solo ini terutama yang berkuah..Kemarin anak gadis request masak soto buat menu sahur nya
-
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Dulu banget tiap waktu lebaran biasanya ibu suka bikin soto ayam kampung, tapi sekarang udah nggk pernah bikin soto cuma bikin kare ayam tiap lebaran, jadii sekarang kita bikin soto ayam kampung deh karna udah lama gk bikin. Soto ayam ini seger bgt kuahnya cocok buat menu buka puasa 😄#siapramadhan#AhlinyaAyam
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Soto ayam kampung ini menggunakan resep dari Mbak Endang JTT (yang judulnya soto ayam goreng). Ada cerita dibalik kenapa hari ini saya membuat soto, yaitu karena saya memasak ini untuk rewang tetangga saya ( rewang = pembantu = emak) yang tanpa diminta niat banget membersihkan rumput di depan pagar rumah (terharu). Ya sebagai orang yang ditolong ingin rasanya membalas kebaikan mereka dengan membuatkan soto ini..."Semoga emak emak itu suka ya"
-
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Soto ayam kampungResep turun temurun dari nenek.o ya jangan lupa dikasih cengkeh ya gPemirsa ..hasilnya enak banget..coba deh buktikan
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Resep asli soto ceker tapi terbiasa pakai bumbu resep ini masak soto apapun dan karna pakai ayam kampung Alhamdulillah makin sedap sotonya
-
-
Soto ayam kampung Soto ayam kampung
Masih ada sisa ayam kampung di frezer dan koya dari lebaran kemarin. Terpikir buat soto ayam pasti seger ... jadilah cuzz nyoto buat serumah 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar