চকলেট কাপকেক (chocolate cupcake Recipe in Bengali)
Moumita Bagchi @cook_24595492
#CCC
খ্রিস্টমাস মানেই বিভিন্ন রকম খাওয়া দাওয়া আর আনন্দ করা। এই সময় অনেক রকম কেক, কুকিজ, স্নাকস বানানো হয়। কিন্তু খ্রিস্টমাস এ প্লাম কেক তো হতেই হবে কিন্তু বাচ্চারা সাধারণত প্লাম কেক খেতে চায় না, তাই বাচ্চাদের কথা ভেবে আমি বানালাম চকলেট কাপকেক। এটি এগলেস কেক।
চকলেট কাপকেক (chocolate cupcake Recipe in Bengali)
#CCC
খ্রিস্টমাস মানেই বিভিন্ন রকম খাওয়া দাওয়া আর আনন্দ করা। এই সময় অনেক রকম কেক, কুকিজ, স্নাকস বানানো হয়। কিন্তু খ্রিস্টমাস এ প্লাম কেক তো হতেই হবে কিন্তু বাচ্চারা সাধারণত প্লাম কেক খেতে চায় না, তাই বাচ্চাদের কথা ভেবে আমি বানালাম চকলেট কাপকেক। এটি এগলেস কেক।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে হুইপড ক্রীম একটু গরম করতে হবে। ডার্ক চকোলেট কুচি করতে হবে।
- 2
এবার গরম ক্রিমে ডার্ক চকোলেট গলিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে। তারপর এই মিশ্রণটি ৫ মিনিট হুইপ করতে হবে। তারপর এটি ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
- 3
এখন কেকের মিশ্রণ বানাতে হবে। প্রথমে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, কোকো পাউডার, কফি পাউডার মিশিয়ে বাটার, দুধ ও দই মেশাতে হবে।
- 4
তারপর এতে চোকোচিপস, ভ্যানিলা এসেন্স মেশাতে হবে।
- 5
এবার পেপার কাপের ভিতরে তেল দিয়ে গ্রিজ করে কেকের মিশ্রণটি ১/২ অংশ ভরতে হবে।
- 6
ওভেন ১৮০°c এ প্রিহিট করতে হবে। তারপর কাপকেক এর কাপ গুলি ওভেনে রেখে ১৮০°c এ ২০ মিনিট বেক করতে হবে।
- 7
কেক বানানোর পর ভাল করে ঠান্ডা করে হুইপড ক্রীম দিয়ে পছন্দ মত ডিজাইন করে ফ্রস্টিং করতে হবে। তারপর ফ্রষ্টিং এর ওপর চকোলেট স্পৃংকেলস ছড়িয়ে দিতে হবে।
Similar Recipes
-
কফি মগ কেক(coffee mug cake recipe in bengali)
#CCCখ্রিস্টমাস হলো যীশু খ্রিস্টের জন্মদিন আর জন্মদিন মানেই খুশির উৎসব।শুধু খ্রিস্টান দের মধ্যেই নয় এই উৎসব সবাই খুব খুশির সাথে পালন করে ।আর জন্মদিন মানেই কেক খাওয়ার প্রচলন আছেই।খ্রিস্টমাস উৎসবে আমি তাই কেক বানিয়েছি একটু ভিন্ন স্বাদের।বাচ্চা থেকে বড় সবার পছন্দ এই কেক।
-
রেসিপি-এগলেস চকলেট কেক(Eggless chocolate cake recipe in bengali)
#GA4#week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মিল্ক শব্দটি নিয়ে এগলেস চকলেট কেক তৈরি করেছি
-
বেসিক এগলেস চকলেট কেক (basiceggless chocolate cake recipe in Bengali)
#ইবুকএই এগলেস চকলেট কেক খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়। যিনি বেকিং এর বেশি কারিকুরি জানেন না,তিনি ও এটা খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারবেন। এবং করতেও খুব বেশি টাইম লাগে না।আর এটি আমি গ্যাসের ওভেন এই বানিয়ে দেখিয়েছি।
-
চকলেট ড্রাই ফ্রুটস কেক (chocolate dry fruits cake recipe in Bengali)
#CCCক্রিসমাসের দিন কেক ছাড়া তো চলেই না। তাই বানালাম চকলেট ড্রাই ফ্রুটস কেক। খেতে কিন্তু ভিষণ টেস্টি হয়েছে।
-
-
ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক (black forest cake recipe in Bengali)
#GA4 #Week4 bakedএ ই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি baked বেছে নিয়েছি কারণ আমি কেক করতে আর খেতে খুব ভালোবাসি।আজ ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক বানিয়েছিলাম ।
-
চকলেট কেক (Chocolate Cake recipe in Bengali)
#CCCচকলেট কেক ছোট বড় সবার খুব পছন্দের । তাই এই খ্রীষ্টমাসে আমি এই চকলেট কেকের রেসিপি শেয়ার করলাম সবার সাথে ।
-
ওভেন ছাড়া চকোলেট কেক (Oven chara Chocolate Cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking গ্যাসে তৈরি চকলেট কেক।
-
কফি চকো কাপ কেক(coffee choco cup cake recipe in Bengali)
#GA4#week8শীতকাল মানেই হচ্ছে কেকের মরশুম।এ সময় সন্ধ্যেবেলা চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য আমরা বিভিন্ন রকমের কেক বানিয়ে থাকি।এই কফি চকলেট কাপ কেক খেতে যেমন সুস্বাদু আজ চায়ের সঙ্গে সন্ধ্যেবেলায় পুরো জমে যায়।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingচকলেট কেক খেতে ছোট বড় সবাই খুব ভালোবাসে। লকডাউনে কয়েকবার বাড়িতে বানিয়েছি, কিন্তু এগলেস ডেকাডেন্ট চকলেট কেক, সেফ নেহার রেসিপি ফলো করে প্রথম বানালাম,একদম পারফেক্ট হয়েছিল।এই কেকটার গারনিসিংটা আমি নিজের মতো করেছি।
-
-
চকলেট প্যানকেক (Chocolate pancake recipe in bengali)
#GA4#Week2এই চকলেট প্যানকেক বাচ্চাদের তো অতি প্রিয়,সাথে সাথে বড়দের ও পছন্দ আর তৈরি করাও খুব সহজ ।একদম নরম তুলতুলে এই চকলেট প্যানকেক ।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট কেক(decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingচকলেট কেক খেতে ছোট বড় সবাই খুব ভালোবাসে।এই বছর লকডাউনে কয়েকবার বানিয়েছি এবং দোকান বন্ধ ছিল তাই বাচ্চাদের জন্মদিনেও বাড়িতেই বানিয়েছিলাম চকলেট কেক।তাই কেকটা আমি একটু, আমার মতো করে বানালাম।
-
রেড ভেলভেট চকলেট হার্ট কুকিজ (red velvet chocolate heart cookies recipe in Bengali)
#Heartভ্যালেন্টাইন্স ডে উপলক্ষে আমরা আমাদের প্রিয় জনকে বিভিন্ন রকমের উপহার দিয়ে থাকি। প্রিয়জনের জন্য বানালাম এ রেড ভেলভেট কুকিজ। এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয় আর বাবা ও ছেলে দুজনের খুব পছন্দ মানে এটি বাচ্চা থেকে বড় সকলেরই পছন্দের জিনিস । -
চকলেট হার্ট বার্থ ডে কেক ইন বাটার ক্রিম ফ্রস্টিং(Chocolate heart cake recipe in Bengali)
#Heartপ্রিয় জনের জন্মদিন উপলক্ষে তৈরি করেছি চকলেট কেক ইন বাটার ক্রিম ফ্রস্টিং। এই ভেলেন্টাইন উইকে তৈরি করে নিলাম হার্ট আকারে কেক।
-
এগলেস চকলেট কেক (Eggless chocolate cake recipe in Bengali)
#CCCবড়ো দিনে আমি চকলেট কেক তৈরি করেছি।তাও আবার ডিম ছাড়া।খুব নরম হয়েছে। খেতেও ভালো হয়েছে।
-
এগলেস ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক (decadent chocolate cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingচকোলেট কেক ছোট বড় সবার খুব পছন্দের একটা রেসিপি। তাই আজ বানালাম এই ডেকাডেন্ট চকোলেট কেক টি। এই কেকেটি মাস্টারশেফ নেহাজির কাছে থেকে শেখা। খুব সহজেই ওভেন ছাড়া নেহাজির কাছে এই রেসিপি শিখতে পেরে খুব ভালো লাগল। তারজন্য কুকপ্যাড নেহাজিকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ।
-
চকোলেট কফি কেক (Chocolate coffee cake recipe in bengali)
#GA4#Week10chocolateআমি ধাঁধা থেকে চকলেট বেছে নিলাম।
-
নো- বেক্ চকলেট বিস্কুট কেক (No-Bake chocolate Biscuit Cake recipe in Bengali)
#DRC3#week3প্রায় সব বাচ্চা দেরই বিস্কুক, চকলেট, কেক এই সব খেতে ভালো লাগে। তাই আমি আজ বাচ্চাদের কথা মাথায় রেখে এই কেক টা বানালাম। এতে সব আছে। এটা বানানো খুব একটা কঠিন না। এটা বানিয়ে অনাসেই বাচ্চাদের খুশি করা যায়। আপনারাও একবার বানিয়ে দেখবেন।
-
প্লেন চকলেট ফ্রুটকেক(plain chocolate fruit cake recipe in Bengali)
আমি চকলেট ফ্রুটকেক খেতে খুব ভালো বাসি।তাই নাড়ি দিবসে নিজের পছন্দ মতো কেক করে সাজবাতি দিকে মিষ্টি মুখ করালাম।
-
চকলেট কেক(chocolate cake recipe in Bengali)
বিশ্ব চকলেট দিবসে বানালাম ছোট থেকে বড় সকলের খুব পছন্দের চকলেট কেক।
-
চকলেট ক্রীম কেক (chocolate cream cake recipe in Bengali)
#love#আমার প্রথম বানানো ক্রীম কেক এটা।
-
নো ওভেন ডিকাডেন্ড চকলেট কেক ( no oven decadent chocolate cake recipe in Bengal)
#NoOvenBakingখাবারের জগতে চকলেট একটি লোভনীয় নাম।চকলেট পৃথিবীর জনপ্রিয়তম ফ্লেভারগুলোর একটি। চকলেট বানাতে বেশ কিছু উপাদান মেশানো হয় আর সে গুলোর কারনে চকলেট এত মজার ।
-
চকো কুকিজ (choco cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingবাচ্চাদের খুব প্রিয় এই চকলেট স্টাফ কুকিজ
-
চকলেট কেক (chocolate cake recipe in bengal)
#FFW#week2ভ্যালেন্টাইন ডে স্পেশাল চকলেট কেক । নিজের মনের মানুষ কে তৈরি করে দিন।
-
ডেকাডেন্ট চকলেট গনাস কেক(decadent chocolate ganache cake recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার রেসিপি দেখে আজ আমিও বানালাম ডেকাডেন্ট চকলেট গানাস কেক আমার মতো করে ।খেতে দারুণ হয়েছে আমার মেয়ে খুব খুশি এই কেকটা খেয়ে চকলেট কেক ওর ফেভারেট।ধন্যবাদ শেফ নেহা এত সুন্দর একটা কেকের রেসিপি শেখানোর জন্য ।
-
এগলেস চকলেট কেক(Chocolate cake recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষনববর্ষে আমার ছেলের যখন জন্মদিন তখন তো কেক বানাতেই হয়।আমি এগলেস কেক টা বানাই।
-
ক্রিসমাস চকলেট কেক(Christmas Chocolate Cake recipe in Bengali)
#KBC8#week8এটি এগলেস কেক আর গ্যাসে বানিয়েছি।
-
ডিম ছাড়া চকলেট কেক(Dim chara Chocolate cake recipe in bengali)
#KRC7#Week7কুকপ্যাড রেসিপি চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডিম ছাড়া চকলেট কেক বানালাম। সামনেই 25শে ডিসেম্বর, বড়দিন আসছে,আর এই চকলেট কেক বানালে ক্রিসমাস এর দিন ছোট থেকে বড় সকলের মন ভরে যাবে। -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14290877
মন্তব্যগুলি (4)