🎄Árbol de Navidad de hojaldre y trufa🎄
A principios de Navidad🎅🏻🎄🎅🏻, asistimos al taller de @Foodme_NoeliaCarrion, donde nos enseñó a preparar una crema de avellana con chocolate blanco.... pero en mi casa🏡, no somos muy fans de estas uniones, y optamos por preparar la clásica y riquísima trufa, sobre masa de hojaldre y decorarla ligeramente para darle un toque aún más navideño🎄🎅🏻🎄
La verdad es que es un clásico que a todos gusta, que es distinto por la forma de cortarlo, y justo por eso, es más singular y divertido.... Fue el postre perfecto para una Nochebuena distinta.
Porque como dice Ana Torroja —y nos recuerda este año, el anuncio de Rodolfo ‘el bigotes’— 🎶 los españolitos, enormes, bajitos, hacemos por una vez, algo a la vez..🎶 y es que, en realidad, a todos nos encanta festejar estos días de Navidad 🎄🎅🏻🎄
🎊🎉🎊 Que todo lo que llegue en 2021 sea aún mejor de lo que buscáis,
dure más de lo que esperáis y,
os haga más feliz de lo que imagináis 🎊🎉🎊
🥂 FELIZ 2021 DE ENSUEÑO 🥂
🎄Árbol de Navidad de hojaldre y trufa🎄
A principios de Navidad🎅🏻🎄🎅🏻, asistimos al taller de @Foodme_NoeliaCarrion, donde nos enseñó a preparar una crema de avellana con chocolate blanco.... pero en mi casa🏡, no somos muy fans de estas uniones, y optamos por preparar la clásica y riquísima trufa, sobre masa de hojaldre y decorarla ligeramente para darle un toque aún más navideño🎄🎅🏻🎄
La verdad es que es un clásico que a todos gusta, que es distinto por la forma de cortarlo, y justo por eso, es más singular y divertido.... Fue el postre perfecto para una Nochebuena distinta.
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🎊🎉🎊 Que todo lo que llegue en 2021 sea aún mejor de lo que buscáis,
dure más de lo que esperáis y,
os haga más feliz de lo que imagináis 🎊🎉🎊
🥂 FELIZ 2021 DE ENSUEÑO 🥂
Paso a paso
- 1
Estiramos, con ayuda de un rodillo, la lámina de hojaldre y la cortamos por la mitad, y realizamos el dibujo del árbol 🎄con su estrella⭐️.
- 2
Las colocamos en el horno —precalentado— 12 minutos, a 180°C. Reservamos.
- 3
Montamos la nata con ayuda de una batidora de varillas (siendo la prueba de que está perfecta, dándole la vuelta al bol, y que la nata no caiga). Añadimos el azúcar mientras seguimos con las varillas. Y agregamos el cacao con movimientos envolventes. Reservamos en una manga pastelera (o bolsa de congelación) en la nevera, hasta la hora de presentarlo para que el hojaldre no se humedezca y siga crujiente.
- 4
Repartimos la trufa sobre la primera capa hojaldre (esta primera capa no tiene porque quedar muy bonita, ya que no se verá).
- 5
Colocamos la segunda capa de hojaldre, y ponemos la trufa en forma de rosetón (para que dé la sensación de volumen). Decóramos con las avellanas, las cerezas en almíbar y las perlas.
- 6
A disfrutar! ❤️🎄⭐️🎄❤️
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