BUDÍN CON TROZOS DE CHOCOLATE 🍫 Y MEMBRILLO🤗🎊🤩👏💯❤️

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#fiestasCookpad#navidadCookpad❤️🧑🏻‍🍳💯Este budín es receta de Renata Bongiovanni (profesora mía en un curso de flores secas que hice viviendo en la Patagonia Argentina)....., súper rápido de hacer y queda exquisita la combinación del chocolate 🍫 con el membrillo🤗❤️👏😀❤️💯Es una buena variante para estos budines tan rendidores que nos permiten poner toda nuestra imaginación en los rellenos...🤗🤩😀😍👏🎊🥰. #budines#budinesargentinos🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🧉🍩🧉🥮🧉🥧#budinesrellenos#budineschocolatosos #nuestros budines#budín Argentino con muchos frutos secos 🇦🇷👏🇦🇷 🙏🏼🇦🇷 #budín de chocolate/banana/frutillas/arándanos/chips de chocolate/naranja/limón/coco/mandarina/nueces/yogurt/pasas de uva/almendras/marmolado/dulce de leche/manzana...etc...etc...o este...membrilloc/chocolate en trozos🍫👏💖🤩🎊🥰(BUDÍN PATAGONICO)⛷🏂🛷⛸🪂🧗🏻‍♂️🚵🏻🎼🛫🛥🛬⛴🗻🏕🍫🥰👏💖Hermoso recuerdo...

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 2 1/2 tazasazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 3 tazasharina leudante
  5. Esencia vainilla (a gusto)
  6. Leche (cantidad necesaria) + jugo de 1 naranja y 1 limón
  7. 6 barritaschocolate (para taza)
  8. 250/300 grsDulce de membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente los huevos y el azúcar, mezclar hasta integrar

  2. 2

    Ahora es el turno de el aceite

  3. 3

    Ir incorporando la harina leudante y la esencia de vainilla.Cuando mezclamos para formar la pasta para el budín vamos viendo su consistencia y agregamos de a poco la leche y el jugo exprimido de la naranja y el limón hasta que la pasta sea manejable al revolver (o sea que no esté dura ni chiclosa)

  4. 4

    Preparamos el chocolate (cortamos las barritas en trozos pequeños) y el dulce de membrillo en cubitos pequeños también, los ponemos en un recipiente con harina para que no queden sumergidos en el fondo del budín sino que se dispersen por toda la preparación al cocinarla

  5. 5

    En un molde aceitado y enharinado (alargado, use uno de 30 cmts) colocamos la masa y llevamos a horno precalentado a temperatura media hasta que al introducir un palillo salga limpio.Sobre el budín coloque un glasé muy liviano hecho con 1 taza de azúcar impalpable y gotas de naranja hasta formar la consistencia que yo deseaba (líquida), y a esto le agregue chocolate líquido y sobre esto antes que se seque o juelas de cereales GRANIX.Quedó súper crocante👏🤗💯

  6. 6

    Queda exquisito y es muyyyyy simple de hacer (receta de Renata Bongiovanni) mi profesora en un curso de flores secas que hice viviendo en la Patagonia....🎉❤️🎊🥰🏕🗻😍

  7. 7
  8. 8

    Cuando digo tazas en la receta me refiero a los jarros que se usan para tomar té🤗🎊❤️🤩💖🧉☕️🍶🧋🥛🧉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Que rico que debe estar ese budín, Patri!!! 🤩😋😋😀

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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