Ensalada de fideos y lomito de atún

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

#compartimoslanavidad
Una opción fresca por las verduras y saciadora por los carbohidratos

Ensalada de fideos y lomito de atún

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Una opción fresca por las verduras y saciadora por los carbohidratos

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2 lataslomitos de atún
  2. 2tomates
  3. 300 gramostallarines
  4. 1/2cebolla blanca
  5. 1 dienteajo
  6. Perejil
  7. 3huevos
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla puse agua con sal a hervir para los fideos, aproveché y puse los huevos

  2. 2

    En un bol fui colocando el atún, y las verduras picadas

  3. 3

    Mezclé bien y dejé que se marinara 20 minutos

  4. 4

    Cuando estuvieron los fideos los colé, los enfríe con agua y los mezclé con las verduras

  5. 5

    Pelé los huevos y puse 1 en cada plato

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Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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