Telur Dadar Pare (gulung) Khas Pontianak Kalimantan Barat

Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
Blitar

Kemarin BROMO COLAM dan qta kedatangan tamu special Chef Meliana, alhamdulillah meskipun sebagai silent reader, banyak sekali yg q dapet, mulai dr mengolah sayuran dan lain sebagainya, nah dikesempatan kali ini, sebenernya ada 3 pilihan recook, tp akhir2 ini agak sibuk(gaya banget😅), pilih yg simple aja deh😂
Penasaran sama telur dadar pare apa enak? Eh iya beneran enak🤗 tapi q modif dikiiit ya chef...yuuk cobain

Resep Asli di sini ya...

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=LNjPe1cUK3RJ861hWBEJXCHw&shared_at=1609088699

#BromoBarengChefMeliana
#BromoColam
#ColamWaniKulinerKalimantan
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Telur Dadar Pare (gulung) Khas Pontianak Kalimantan Barat

Kemarin BROMO COLAM dan qta kedatangan tamu special Chef Meliana, alhamdulillah meskipun sebagai silent reader, banyak sekali yg q dapet, mulai dr mengolah sayuran dan lain sebagainya, nah dikesempatan kali ini, sebenernya ada 3 pilihan recook, tp akhir2 ini agak sibuk(gaya banget😅), pilih yg simple aja deh😂
Penasaran sama telur dadar pare apa enak? Eh iya beneran enak🤗 tapi q modif dikiiit ya chef...yuuk cobain

Resep Asli di sini ya...

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12107634-telur-dadar-pare-khas-pontianak-kalimantan-barat?invite_token=LNjPe1cUK3RJ861hWBEJXCHw&shared_at=1609088699

#BromoBarengChefMeliana
#BromoColam
#ColamWaniKulinerKalimantan
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 1/2 bagianpare
  3. 2 siungbawang merah, potong tipis
  4. 1/4 siungbawang bombay, potong tipis
  5. 1 siungbawang putih, potong tipis
  6. 1/2 buahcabe merah, potong tipis
  7. 1 sdtikan teri medan kering, cuci
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Air sck + 1 sdt garam untuk merebus pare
  14. Topping:
  15. Rumput laut
  16. Saus pedas
  17. Mayonaise
  18. sliceKeju

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan pare hilangkan tengahnya lalu potong tipis2, rebus air hingga mendididih masukkan pare dan gula, rebus hingga gula meresap, angkat pare tiriskan, masukkan 1 sdt garam, lalu remas2 hingga keluar airnya,

  2. 2

    Cuci pare dan peras, campur semua bahan dan bumbu aduk hingga rata

  3. 3

    Panaskan teflon, lalu tuang ⅓ bagian ratakan, bila sudah agak mengering gulung telur, siaihkan ke pinggir teflon tuang lagi ⅓ bagian, dan lakukan hingga selesai

  4. 4

    Potong2 telur, tata sesuai selera siap dihidangkan...enyaaak😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
pada
Blitar
My Youtube : (Cooking With Ami)https://youtube.com/channel/UChrCht9_AD_adNcCZkzHv0QMy IG@kritezuha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa