Soto Bandung (dengan modifikasi)

Vici
Vici @chemistry100
Jakarta Timur

Liat temen posting ini dan bilang seger.. Hemm jadi penasaran jadilah saya recook hari ini

Soto Bandung (dengan modifikasi)

8 orang berencana membuat resep ini

Liat temen posting ini dan bilang seger.. Hemm jadi penasaran jadilah saya recook hari ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gdaging bagian sengkel (saya pakai 500g)
  2. 2 ruasserai
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun sala
  5. Seruasjahe digeprek
  6. Seruaslengkuas digeprek
  7. Lobak potong tipis (saya tambah wortel dan kecambah biar rame)
  8. Bahan halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sendokmerica
  12. Gula Garam (saya tambah bubuk biji pala juga)
  13. Pelengkap
  14. Jeruk nipis
  15. Sambel (cabe d rebus lalu blender/uleg)
  16. Daun seledri
  17. Bawang goreng
  18. Kacang kedelai goreng (saya skip karena ga ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus sebentar dan buang airnya lalu cuci daging.

  2. 2

    Rebus daging hingga empuk lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga benar2 empuk

  3. 3

    Rebus hingga empuk lobak, kecambah dan wortel biar ga bau langu (asli nya ga pake kecambah dan wortel yaa.. Saya tambahin biar rame aja.. Hehehe)

  4. 4

    Masukkan lobak, kecambah dan wortel yang telah d rebus sebelum nya. Tambahkan Gula Garam, merica, bubuk pala lalu tes rasa

  5. 5

    Sajikan dengan bahan pelengkap.. Serta jangan lupa sajikan dengan cinta dan jangan lupa berdoa sebelum makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vici
Vici @chemistry100
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa