Mermelada de níspero

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eli vm @cook_5709225

Exquisita mermelada aromática y con un toque silvestre

Mermelada de níspero

Exquisita mermelada aromática y con un toque silvestre

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Ingredientes

40 minutos apro
2 kilos
  1. 1 kiloazúcar
  2. 2 kilosnísperos

Paso a paso

40 minutos apro
  1. 1

    Lavar muy bien y partir por la mitad para sacar los cuescos.

  2. 2

    Poner a hervir sin agua ya que la fruta soltará su propio jugo. Luego de 10 minutos procesar un poco más de la mitad.

  3. 3

    Poner a hervir nuevamente y agregar el azúcar. Esperar hasta que hierva y probar si requiere más azúcar o no. En este caso no fue necesario más azúcar ya que los nisperos eran bastante dulces.

  4. 4

    Dar el punto y ya esta lista la mermelada. Envasar en caliente y cuando enfríe podrás disfrutar de esta exquisita mermelada de temporada.

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