Turrón N° 3: Crocante de maní

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Otro turrón infaltable en estas fiestas y súper fácil de hacer

Turrón N° 3: Crocante de maní

Otro turrón infaltable en estas fiestas y súper fácil de hacer

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Ingredientes

  1. 250 grazúcar
  2. 250 grmaní tostado sin sal

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un almíbar seco con el azúcar: colocar el azúcar en una olla a fuego medio bajo y comenzar a revolver en forma constante. De a poco se va a ir disolviendo el azúcar. Cuando el almíbar comience a tomar color dorado/rubio (como la miel) es el momento de agregar los maníes.

  2. 2

    Incorporar los maníes al almíbar dorado y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

  3. 3

    Opción 1: colocar la mezcla en una fuente de vidrio previamente aceitada (yo le coloqué spray vegetal) y acomodar bien dando forma al turrón.

  4. 4

    Opción 2: colocar una capa de aceite sobre la mesada y poner arriba la mezcla, dando forma al turrón.

  5. 5

    Dejar enfriar bien. Cortar en trozos y a disfrutar este rico turrón de crocante de maní.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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