गाजर आलू का पराठा(Gajar aloo ka paratha recipe in Hindi)
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गाजर आलू का पराठा(Gajar aloo ka paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले गाजर आलू को छीलकर काट ले और धोले और एक कड़ाई में तेल डालें और गर्म करें फिर हल्दी डालकर सब्जी डालें और चलाएं और नमक, पानी डालकर ढक दें।
- 2
फिर प्लेट हटा कर देखें कि सब्जी बन चुकी है सारे मसाले डालकर सब्जी को मसलते हुए ठंडा करें और एक बाउल में निकालें।
- 3
फिर आटा गूंथ लें नमक डालकर फिर एक लोई ले और उसमें गाजर आलू की सब्जी भरें और पलोथन लगाकर पराठा बैल लें।
- 4
गैस का तवा गरम करें और पराठा डालें और तेल की सहायता से उलट पलट कर सुनहरा होने तक शेक लें और एक प्लेट में उतारे।
- 5
और गरमा गरम पराठे को सौठ के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता है खाने में।
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