Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu2 dan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong2
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu perasa dan lainnya aduk rata hingga mengeluarkan minyak. Masukkan air biarkan hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa
- 3
Setelah itu beri santan aduk kembali, masukkan ikan satu persatu hingga kuah mendidih, balik sisi lainnya secara perlahan. Masak sebentar saja, sisihkan ikannya. Kemudian bumbu dimasak kembali hingga agak asat.
- 4
Ikan siap dipanggang diatas bara atau di teflon, sambil dioles bumbu hingga kedua sisi ikan berwarna agak gosong. Angkat.
- 5
Ikan siap dihidangkan.
- 6
Dinikmati dengan nasi hangat olala..😋
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 15 Juli 2019Bismillah,,, setoran minggu ke 28, untuk #BerburuCelemekEmasEntah mengapa tiba" pingin ikan kembung bakar lagi.. Sebenarnya kemarin udah bikin, tapi kebetulan ikannya pas dapat yg kecil2 jadi kalau dibakar dagingnya habis... Nah pas kepasar lihat ikan kembung besar2 dan masih segar serta montok" banget dagingnya jadi tergoda buat bikin ikan kembung bakar lagi. Secara kemarin belum puas karena kurang sesuai ekspektasi 😁... Beneran ini enak banget,, recomended... Resep dari Xander's Kitchen, yg saya tambahin asam kandis supaya lebih nendang 😅 dan hasilnya bener" mantull 😋😘🤩Source: Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi#Weeks28=R/187=


Gulai Ikan Mas Ala Rm. Padang
Aduh ini resep dari Dapur Dien mantuuul banget, persis kayak makan di Rm. Padang, disini saya tambahkan irisan kol kurang kacang panjang karena pakai stok sayuran seadanya dirumah.Alhamdulillah nikmat mana lagi yang kau dustakan, apalagi saya penggemar berat Masakan Padang, spesialnya Gulai.Terimakasih Dapoer Dien resepnya 🤗#Weekend5 #PejuangGoldenApron3#JelajahResepKhasNusantara


Gulai Ikan Khas RM Padang
Bakal nambah nasinya ini 🤭🤭@siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar


Ikan Bakar bumbu Padang
Assalamualaikum..Ikan bakar berbumbu kecap udah biasa.. sesekali bikin ikan bakar bumbu Padang dengan rasa khas pedas.. dijamin pasti ketagihan..#GenerasiAprontis#Week16#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#IkanBakar#IkanBakarBumbuPadang


Ikan Kembung Bakar ala RM Padang
Salah satu menu yg dipesan kalau makan di RM Padang ya Ikan Kembung Bakar ini. Ternyata mudah lho buatnya, ini sih ga perlu ke RM Padang lg kalau mau makan kembung bakar, bikin sendiri aja 🥰Ini juga dapat tips dari Mba @BundaZAMKitchen kalau bakar ikannya pakai teflon, alasi teflonnya dengan daun pisang, selain ikan jadi wangi, lebih mudah jg membersihkan teflonnya. Wah..mantap nih tipsnya 👍Resep: @BundaZAMKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu30_GBA


Ikan Bakar Padang
Rasanya kaya di rumah makan padang 😁


Gulai Pangek Masin Kembung Khas Padang
Punya ikan kembung goreng sayang banget kalau dianggurin, mending dikasih kuah Gulai ala Padang. Saya Cooksnap resepnya mbak @becksz23 hanya bahan bumbunya saja ya, untuk bahan utamanya saya modifikasi sesuai selera orang dirumah. Selamat mencoba Cookpaders 🥰#MenuNusantara#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasPadang


Ikan tongkol bumbu kuning ala RM padang
Mudah bikin nya...lbh sehat krn tanpa minyak goreng,.bumbu nya pun tgl cemplung2 saja...harum nya ciri khas sekali masakan padang,.yuks bund di intip cara bikin nya,.jgn lupa di recook yaa bund...😄


Ayam Bakar
Saya pakai ayam bahagian paha. Saya bakar 5 potong yang lain saya simpan di kulkas untuk stok😁😁.Alhamdulillah semua suka 👍👍.Source : @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Febry#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar


Ikan Bakar Padang
Pertama kali cobain ikan bawal di bakar ternyata rasanya enak sekali dan di tambah bumbu bakar nya yang medok, di tambah pakai sambalado hijau, perpaduan yang mantap ✨


Ikan Kembung Bakar Padang


Kembung Bakar Bumbu Padang (Happycall)


Gulai Tunjang ala RM Padang
Sebelumnya saya sudah pernah bbrp kali bikin gulai tunjang. Mulai dari pakai resep yg sederhana, lalu bikin dengan tambahan daun kunyit, asam kandis, bikin lg pakai tambahan bunga lawang dst. Kali ini saya mau bikin menggunakan tambahan bumbu kari dan cabe rawit yg digeprek. Resep ini sy lihat di channel youtube Revan tv. Hmm.. ternyata rasanya mirip gulai tunjang yg dijual di RM Padang.. maknyuss😍


Gulai ikan tenggiri
source : tabloid nova #SayaPejuangDapur#SayaPeduliKankerPayudara


Gulai ikan ala padang
Ikan bisa pake kakap, tenggiri, nila atau gurame..Saya kebetulan ada stok gurame, jd pake gurame..


Gulai Nangka ala RM Padang
versi ekonomis.berhubung lagi mager marut kelapa, jadi pake santan instan aja biar sat set masaknya. secara emak gak boleh lama-lama kalo masak, pasukan rumah bisa protes hehehe.#Pais_Samara#RempahRempah#BalonChallenge#CookpadCommunity_Bandung


Gulai kapau aka RM. Padang
Kali ini aku buat gulai kapau , aku beri telur puyuh biar lengkap ada proteinnya .Rasanya sangat enak , di lengkapi dengan sambal hijau , dan lauk lainnya khas Minang sudah pasti bikin nambah nasi yuk dibuat juga#MenuSimple#MasakanPadang#CookpadCommunity_Bogor


Ikan Kembung Bakar Padang
Satu ekor ikan .... Untuk Suatu kenikmatan.21.02.2022Pertama kali bikin ikan Kembung Banjar bumbu Padang, ternyata tidak seribet yang dibayangkan, cukup simpel dan enak pastinya, bumbunya jg ga ribet.


Ikan kembung bakar ala padang


Ikan Bakar Padang
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُMumpung ada setengah porsi ikan gurame, di eksekusi aja jadi ikan bakar bumbu padang, MasyaAllah wangi dan rasanya menggiurkan sekalee..si kecil dan mamanya sampe lahap makan hihi...alhamdulilah 😍 Tapi maap potongan ikannya rada acak2an 😬. Saya pakai setengah resep saja.Source: icha irawan


Ikan Bakar Bumbu Padang


Kembung Bakar ala Padang
Berhubung suami suka bgt ikan kembung, biasanya sih saya masak cuma di goreng, tp lama2 bosen juga hehe akhirnya nyoba di bakar deh ala2 warung padang😊


Ikan Bakar Bumbu Padang
#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#cookingbyhesti


Ikan kembung bakar padang
Team challenge #GoDa_Paders yang pertama di tahun 2021. Kali ini berpasangan dengan mbk Anisatur Raehan sesuai dengan nama team challenge kami adalah IkanPanggang (rIsa Kolaborasi Anisatur cookiNg for PAders makanaN panGGANG) jadi kami memasak kembung bakar padang recook resep Xander's Kitchen.@xanderskitchen .#GoDaTC_SedapDipanggang#GoDaTC_IkanPanggang#GoDaTC_Risa#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek39


Ikan Bakar Padang
Bisa pakai ikan Kuwe, bawal atau kembung. Bumbu rempah gulai dalam bentuk bubuk bisa dibeli di supermarket atau pasar.Kalau mau bikin bumbu rempah sendiri ada di resep Gulai di kumpulan resep saya#pekan_padang#cookpadcommunity_bogor


Kembung bakar ala RM Padang
Source : Xanderskitchen


Gulai Tunjang/ Kikil Padang
Terinspirasi dari mbak @cook_7283320 enak banget mirip makan nasi padang pake tunjang di Warung Makan Padang. Beuh favorit saya kalau urusan masakan Padang khas Minang. Legit, rempah bumbunya berasa banget kalau serba gulai Padang. Yuk cobain resepnya.#MenuNusantara #HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasPadang


Gulai hijau ikan dan kacang panjang #BikinRamadanBerkesan
Maaf fotonya cm pas masak td😂, soalnya buru2 mau buka puasa, setelah berbuka ludes gulainya, ini enak, pedes mantep, #BikinRamadanBerkesan


Gulai Ikan Baby Tuna
Source : ery


Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟
Indonesia memang kaya akan kulinernya. Setiap daerah mempunyai masakan khas, yang mempunyai keunikan masing2. Thanks to #cookpad , kita bisa mencoba memasak variasi menu masakan nusantara. Tinggal ketik keyword, muncul deh resep2 nusantara yg menginspirasi🥳😘Setelah minggu kemarin 'short trip' ke Pulau dewata, giliran minggu ini kita ke Pulau Sumatra (Anggap saja tugas Gemesbund007 ini sbg virtual short trip ala Cookpad 😍🏖️) Banyak bgt masakan favorit di pulau ini: pempek, mi belitung, dll.kl dilist satu2 bisa penuh kolom cerita ini😅. Kalau ditanya masakan khas sumatra apa yg plg ingin dipelajari?Tentunya Rendang yg 'lamak bana' dong👌Rendang ini dinobatkan sbg makanan terenak di dunia versi CNN travel. Kang Gordon Ramsay aja jauh2 ke Padang utk belajar masak rendang, tentunya kita sbg warga +62 hrs bangga kl Indonesia punya rendang ♥️🇲🇨Selain rendang, menu favorit di resto padang adl ayam pop dan ikan kembung bakar. Ketika short trip tentunya wajib utk kuliner daerah tsb. Nah short trip kali ini sy lg pengen ikan kembung bakar ala resto Padang. Setelah searching, nemu resep dari @Hety Priscilla, cookpaders Medan.ini enak banget, bumbunya meresap dan gurih.pake bumbunya + nasi putih hangat aja udah enak 😅 apalagi sm ikan+sambal lado mudo+lalapan.Restoran padang langganan pun lewat 😋Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#Mahameru#AgenRahasiaKeSumatra#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#MasakanPadang

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14335157
Komentar