Lagi pengen ikan dibakar bakar 😀Nyoba bumbu yg beda ah.

Makan masakan Padang itu nggak ada bosannya buat saya. Entah kenapa saya yg orang Jawa jatuh cinta banget sama masakan ini. Justru lidah saya kurang suka masakan yg cenderung manis. Masakan gurih pedaslah yg mampu memenuhi hasrat kuliner saya.Menu ini hasil recook dari resepnya mbak @erni_0787 .

Kalo di ajak makan ke ampera/RM padang ga bisa lupa sama ikan bakar nya, apalagi aroma nya 😋Kalau beli yg udh masak ga bisa makan puas, kali ini bikin sndiri aja heheDisini aku pakai 2 jenis ikan ya, berhubung mertua ngga makan ikan kembung dan aku ga makan ikan lele jadi mau ngga mau harus bikin 2 versi ikan hehehe#PejuangGoldenApron3

Kepengen makan ikan bakar, berhubung saya orang padang, jadi rasa2nya yg pas dilidah juga pastinya ikan bakar ala rm.padang.. bakarnya pun bisa pakai arang, bisa pakai teflon, bisa pakai alat barbeque (gak tau apa namanya 😂).Selamat mencoba...

#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Senin, 15 Juli 2019Bismillah,,, setoran minggu ke 28, untuk #BerburuCelemekEmasEntah mengapa tiba" pingin ikan kembung bakar lagi.. Sebenarnya kemarin udah bikin, tapi kebetulan ikannya pas dapat yg kecil2 jadi kalau dibakar dagingnya habis... Nah pas kepasar lihat ikan kembung besar2 dan masih segar serta montok" banget dagingnya jadi tergoda buat bikin ikan kembung bakar lagi. Secara kemarin belum puas karena kurang sesuai ekspektasi 😁... Beneran ini enak banget,, recomended... Resep dari Xander's Kitchen, yg saya tambahin asam kandis supaya lebih nendang 😅 dan hasilnya bener" mantull 😋😘🤩Source: Xander's Kitchen dgn sedikit modifikasi#Weeks28=R/187=

Salah satu menu yg dipesan kalau makan di RM Padang ya Ikan Kembung Bakar ini. Ternyata mudah lho buatnya, ini sih ga perlu ke RM Padang lg kalau mau makan kembung bakar, bikin sendiri aja 🥰Ini juga dapat tips dari Mba @BundaZAMKitchen kalau bakar ikannya pakai teflon, alasi teflonnya dengan daun pisang, selain ikan jadi wangi, lebih mudah jg membersihkan teflonnya. Wah..mantap nih tipsnya 👍Resep: @BundaZAMKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu30_GBA

Resep ini saya adaptasi dr buku home cooking ala xander's kitchen.Rasanya enak dan bumbunya pas#SiapRamadan#Resolusi2019#berburucelemekemas

Dengan sedikit modif dan bumbu yg sederhana tapi rasanya juara, anakku bilang "mami rasanya kayak ikan bakar padang.." suami juga bilang enak banget..😄

Semua ala Padang karena yang bikin selera Padang 😂

Kangen masakan padang

💞 Bismillah..Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing mingguan yang diisi oleh mbak Erni yang memberikan pengetahuan perihal travelling dan saya merecook masakan beliau sebagai bentuk apresiasi saya..Cek resep di akun mbak erni, saya pilih ikan kembung ala RM padang.. Setelah dicoba rasanya enak banget, bumbunya meresap sampai ke dalam karena memang proses panggangnya setelah ikan dimasak terlebih dahulu.. Pedesnya pas, "nglawuhi" banget apalagi dimakan dengan sambal ijo dan nasi hangat 🤤🤤🤤 jika ingin warna bumbunya lebih merah bisa ditambahkan cabai merah yaa..Source : Mrs. Tans#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu15#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#RecookColam_MrsTans