Mexican Bun / Roti Boy

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. Bahan Adonan
  2. 200 grTepung Cakra
  3. 50 grTepung Segitiga Biru
  4. 1 sdtFermipan
  5. 50 grGula pasir
  6. 2 SdmSusu Bubuk
  7. 1 butirtelor (ambil kuning nya mix dengan susu UHT max. 180ml)
  8. 30 grButter
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan Isian
  11. 10 grButter
  12. 20 grmargarin
  13. 2 Sdmgula halus
  14. 50 grkeju parut
  15. Bahan Toping
  16. 50 grbutter
  17. 1/2 sdtBaking Powder
  18. 1 butirputih telor
  19. 1 sdmdalgona coffe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mix semua bahan adonan kcuali telur&uht, garam dan butter trus mix sampai tercampur rata,sambil tuang telur+uht sdikit² stelah setengah kalis,masukkan butter dan garam.. mix sampai kalis

  2. 2

    Bulatkan adonan,bagi² adonan sesuai selera bulatkn diamkan -+10menit.. gilas adonan,beri bahan isian

  3. 3

    Tata di loyang oleskan sedikit mentega.. tutup plastik atau serbet bersih.. diamkan smpai mngembang

  4. 4

    Siapkan Adonan toping sembari menunggu adonan ngembang

  5. 5

    Mix putih telur smpai berbusa,taruh di wadah terpisah mix butter&gula halus sampai lembut,lalu campurkan terigu,Baking powder,adonan putih telur,dan dalgona kopi aduk rata.. masukkan ke dlm piping bag (platik sgtiga)

  6. 6

    Setelah mengembang beri toping melingkar diatas adonan roti dengan paping bag

  7. 7

    Panggang dgn suhu 180°C slama 25-30 menit

  8. 8

    Angkat adonan jika sudah matang..

  9. 9

    Diamkan sejenak lalu pindahkan

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diptha Nugraha
Diptha Nugraha @Diptha27
pada
Tabanan Bali
the taste must be perfect
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa