Torta de cumpleaños rellena

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

Hoy es año nuevo, pero también es el cumple de mi mamá, y para celebrar ambas cosas, le hice está rica torta...
Improvise los rellenos, y la verdad quedaron riquísimos!!
#ElgordodeCookpad

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Ingredientes

1 hs
  1. Para la torta
  2. 500 grharina leudante
  3. 1 tazaleche tibia
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1taza(té) de cacao amargo
  6. 3 cucharasaceite
  7. 3huevos
  8. 100 grmousse de chocolate (para cubrir la torta)
  9. Jugo el que te guste (para humedecer los pisos de la torta)
  10. 1Relleno
  11. 10masitas vainillas
  12. C/nleche (para humedecerlas)
  13. 1/4 kdulce de leche
  14. 2Relleno
  15. 10frutillas grandes
  16. 1clara
  17. 1 tazaazúcar

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Torta :

  2. 2

    En un bol batir por 5 minutos los huevos, azúcar y aceite.

  3. 3

    Agregar de a poco la harina

  4. 4

    Agregar la leche

  5. 5

    Y por último agregar el cacao. Enharinar un molde y llevar al hornos por 35 minutos a 200°

  6. 6

    Relleno 1:

  7. 7

    Triturar las vainillas y humedecer las bien con la leche. Luego ponerle el dulce de leche y mezclar bien

  8. 8

    Relleno 2

  9. 9

    Poner las frutillas el azúcar y la clara del huevo en la licuadora, y licuar por 1 minuto. Luego llevar al frizzer por 2 horas en un recipiente con tapa, van a quedar como un mousse

  10. 10

    Esperar que la torta se enfríe y empezar a decorar. Cortarla en 3, humedecer con jugo cada piso de la torta y poner los rellenos, luego cubrirla totalmente con el mousse de chocolate.

  11. 11

    Y llevar a la heladera para disfrutar mejor. (Fría es riquísima!!)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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