Sándwich de Pernil, gluten free

Nydia
Nydia @cook_21192590
Ecuardor

Tratando de no comer gluten, conseguí una receta de pan de harina de arroz muy rica!

Sándwich de Pernil, gluten free

Tratando de no comer gluten, conseguí una receta de pan de harina de arroz muy rica!

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Ingredientes

  1. Pernil de cochino (chancho, puerco, cerdo)
  2. Tomate
  3. Germinados de cebolla
  4. Queso holandés
  5. Mayonesa
  6. Para el pan
  7. Harina de arroz
  8. Huevo
  9. Mantequilla ghee
  10. Polvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar 1 huevo con 2 tazas de harina de arroz, colocar la media cucharada de polvo de hornear y la mantequilla ghee, una pizca de sal, aceite de oliva, amasar y formar los bollos y llevar al horno por 35 minutos

  2. 2

    Luego rellenarlo con el pernil que quedo de la noche anterior, ruedas de tomate, los germinados y un poquito de mayonesa.

  3. 3
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nydia
Nydia @cook_21192590
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Venezolana en Ecuador...Me encanta cocinar! disfruto hacerlo... servir un plato es como una obra de arte...estudio para ser chef...
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