Τα μπισκότα του Άι Βασίλη!!!

Φέτος τα μικρά θέλανε speculaas αλλά πιο αφράτα απ' τα κλασσικά για τον Αϊ Βασίλη να φάει κάτι μαζί με το γάλα του όταν κάνει στάση στο σπίτι μας για να μας φέρει τα δώρα, και έφταιξαν αυτά τα αριστουργηματικά μπισκοτάκια με την βοήθεια μου. #Χριστούγεννα #θυμίζειμαμά #παιδί

Κομμάτια από σοκολάτες snickers, φυστικοβούτυρο, και λιωμένη σοκολάτα με αρώματα berries... μμμ αμαρτωλός συνδυασμός... και όμως τα λατρεύει ο Άη Βασίλης :-)

Η νύχτα που ο Άγιος Βασίλης θα φέρει τα δώρα πλησιάζει. Εμείς θα του προσφέρουμε με αγάπη τα πιο φρέσκα, λαχταριστά και μοσχομυριστά μπισκότα, μαζί με ένα ποτήρι γάλα. #ψίχουλα

Καλέ μου Αη-Βασίλη,Δεν ξέρω εάν τώρα πια θα με θυμάσαι, έχει περάσει, άλλωστε, τόσος πολύς καιρός..... που να θυμάσαι τώρα εκείνο το παιδάκι με τα κοντά παντελόνια, το “γουλί” κουρεμένο μαλλί και χωρίς μπροστινά δόντια, που σου ζητούσε πάντα στρατιωτάκια και βιβλία. Α, και μία φορά σου είχε ζητήσει και ένα τραινάκι, αλλά επειδή θα ...έπρεπε να του βάζω πολύ κάρβουνα, συνέχεια, (έτσι μου είχε πει η μαμά μου, τι δικαιολογίες, Θεέ μου, όταν κάποιο δώρο ήταν ακριβό...) δεν σου το ξαναζήτησα...Να με όμως σήμερα, με ένα χαρτί και ένα στυλό στο χέρι (“διαρκείας” τα λένε τώρα, τότε δεν είχαμε τέτοια, θυμάσαι ; με μολύβι σου έγραφα, “σκάλιζα” στη πραγματικότητα τα πρώτα μου ορνιθοσκαλίσματα...), να ετοιμάζω μία λίστα επιθυμιών, 10 για την ακρίβεια. Ξέρεις εσύ, όπως λέγαμε και παλιά, ε; “κάνε μου όποιες από αυτές τις επιθυμίες θέλεις, Άγιε Βασίλη...”Να σου ξεκαθαρίσω, Άγιε Βασίλη, ότι θεωρώ τον εαυτό μου πολύυυυυυ πολύυυυυυυ τυχερό. Ιδιαίτερα στον οικογενειακό τομέα. Έχω μία καταπληκτική σύζυγο (θυμάσαι κάποτε που σου είχα ζητήσει να μου φέρεις κάτι για την Αφροδίτη, την πιο ωραία από τις συμμαθήτριές μου στην πρώτη Δημοτικού; Εδώ και χρόνια έχω βρει την “Αφροδίτη” μου, και ας μη σου έχω ζητήσει ποτέ να της φέρεις κάτι. Το έχω αναλάβει προσωπικά αυτό...).Μετά, έχω μία φανταστική κορούλα. Που με ξαφνιάζει κάθε μέρα με τις προόδους που κάνει. Είναι στην ηλικία που ήμουν και εγώ όταν επικοινωνούσα μαζί σου, φοράει και αυτή συχνά κοντά παντελονάκια (“σορτσάκια” τα λένε τώρα), της λείπουν και αυτής τα μπροστινά δοντάκια, αλλά τα δικά της μαλλιά είναι μακριά, μεταξένια και σε μία καταπληκτική, καστανόξανθη, απόχρωση...Για να μην αναφερθώ σε αδέλφια, κουνιάδες, πεθερικά, ανήψια, θείους, φίλους... Αν είχα και τους γονείς μου...Λέγοντας αυτά δεν θέλω να πω ότι η ζωή μου είναι στρωμένη με λουλούδια. Ποιος άλλωστε δεν έχει σήμερα προβλήματα ή κρυφές επιθυμίες στα βάθη της καρδιάς του... Να σου πω λοιπόν κάποιες από αυτές και να σου ζητήσω να εκπληρώσεις “όποιες από αυτές θέλεις, Άγιε Βασίλη...”(1) Θα ήθελα να μη “μπαίνω στην ουρά” κάθε πρωί για να πάω στο μπάνιο. Έχω αρχίσει να πιστεύω ότι οι δύο γυναίκες ξυπνούν επίτηδες νωρίτερα, και με αφήνουν να στέκομαι στο ένα πόδι και διπλωμένος στα δύο, να εκλιπαρώ “να τελειώνουν επιτέλους εκεί μέσα”!!!(2) Εδώ και χρόνια, ακούω όλους να λένε για την Έρρικα “τι καλά που τα φτιάχνει όλα”, “πόσο έξυπνη είναι”, “πόσο πιο προχωρημένη από την ηλικία της μοιάζει” και άλλα διάφορα..... Μα, αν είναι τόσο έξυπνη, τι τις χρειάζεται όλες εκείνες τις ερωτήσεις “γιατί μπαμπά;”, “γιατί μαμά;”, “γιατί γιαγιά;”, “γιατί αυτό;”, “γιατί εκείνο;”... Χριστέ μου!!! Κάνε κάτι Άγιε μου Βασίλη να βρει γρήγορα τις απαντήσεις της και να περιορίσει τον καταιγιστικό ρυθμό που τις κάνει...(3) Θα ήθελα και ένα δικτυωτό χώρισμα για το αυτοκίνητο, σαν εκείνο που έχουν τα ταξί της Νέας Υόρκης (αλήθεια, εσύ τους το δώρισες;) να χωρίζει τα πίσω καθίσματα από εκείνο του οδηγού, με την ελπίδα να σταματήσουν, μπαλόνια και Barbie Rapunzel, να “περνούν λαθραία τα σύνορα” προς τη περιοχή μου... Όχι, δεν χρειάζεται να είναι γυάλινο, νερό δεν πετούσε ποτέ...(4) Θα ήθελα και έναν άνδρα στον οποίο να μπορώ να πιστέψω. Ναι, έναν άνδρα... Δεν περιμένατε σίγουρα μία τέτοια εξομολόγηση από μέρους μου, έτσι; Έναν άνδρα που να μου συνεπαίρνει την καρδιά όταν μιλάει... έναν άνδρα τίμιο και ειλικρινή, όχι σαν όλους τους άλλους στο παρελθόν... Θα ήθελα έναν “πατέρα” για αυτή την υπέροχη όσο και δύσμοιρη χώρα... Έναν πολιτικό που να είναι όχι απλά “πιστευτός” αλλά να εμπνέει, που δεν θα ζητάει θυσίες αλλά θα θυσιάζεται πρώτος, που θα μας συμπαρασύρει να απαρνηθούμε πολλά για να σταθεί όρθιος αυτός ο τόπος, απαρνούμενος ο ίδιος κάθε προνόμιο...(5) Θα ήθελα να είναι σεβαστό και εξασφαλισμένο το δικαίωμα σε ένα κράτος πρόνοιας και δικαίου, με πρόσβαση σε αυτά τα αγαθά από όλους. Πραγματικά από όλους. Μα ιδιαίτερα για τα μικρά παιδιά και για τους ηλικιωμένους. Στα πρώτα το χρωστάμε, γιατί είναι αμφίβολο εάν μπορούν να ζήσουν στον κόσμο που εμείς τους αφήνουμε, και στους δεύτερους το χρωστάμε για όσα εκείνοι έκαναν για εμάς...(6) Θα ήθελα το παιδί μου να μπορέσει, αν όχι να παίξει στους δρόμους (τα κλειδιά αυτού του “παιδότοπου” τα πετάξαμε εμείς, στερώντας τους για πάντα αυτό το δικαίωμα και τη δυνατότητα), τουλάχιστον να μπορεί να κινηθεί ελεύθερα μέσα σε αυτούς, μακριά από τους φόβους και τις φοβίες του “μοντέρνου κόσμου”...(7) Θα ήθελα η Μαίρη να φέρει στον κόσμο ένα υγιές και γελαστό παιδάκι και να υπάρξουν όλες εκείνες οι συνθήκες που θα του επιτρέψουν να μεγαλώσει καλά.(8) Θα ήθελα η Χριστίνα να πιρουνιάζεται συχνότερα, φαίνεται να της αρέσει πολύ αυτό το “παιχνίδι” (ίσως πάρεις και από εκείνη μία ανάλογη ευχή, την δική μου θέλω να ικανοποιήσεις, παπούλη, εντάξει;).(9) Θα ήθελα να εκπληρώσεις (ξέρεις εσύ, όπως πάντα, “όσες μπορείς...” ) από τις ευχές που θα πάρεις από άτομα αυτού του site. Άνθρωποι που αγαπούν να μοιράζονται κάτι που φτιάχνουν για τον εαυτό τους, δεν μπορεί να είναι κακοί. Καλά, μπορεί να υπάρχουν και εξαιρέσεις αλλά τέτοιες μέρες που είναι...(10) Θα ήθελα να μπορούσα να ξαναγίνω παιδί..... για να πιστεύω ότι πράγματι, Αι Βασίλη μου, μπορείς να πραγματοποιήσεις αυτές τις ευχές μου... Ναι, ναι, ξέρω... “κάποιες από αυτές”...Και εγώ, όπως και τότε, παλιά, θα σου αφήσω λίγο γαλατάκι, ένα μελομακάρονο, ένα κουραμπιέ. Εάν θέλεις, σου λέω και τη συνταγή για αυτούς τους τελευταίους. Είναι δική μου παραλλαγή δύο συνταγών γνωστών “σκούφων” των ημερών μας. Στέλιος Παρλιάρος (από τον “γαστρονόμο”) και Αργυρώ Μπαρμπαρήγου (από τον ANT1 Web TV), σε .....“ενορχήστρωση” ggr. Και είναι παραδοσιακοί, σαν αυτούς που πάντα σου αφήναμε.Λίγα μυστικά ακόμαIN BRIEFΓια τον καλό τον κουραμπιέ- πρέπει το βούτυρο με την άχνη να κτυπηθούν πολύ καλά (και για πολύ ώρα), να ασπρίσουν και να γίνουν σαν κρέμα, αφράτη και ρευστή, σαν σαντιγύ (βήμα 3).– πρέπει η ζύμη, μετά την προσθήκη του αλευριού και το συνεχιζόμενο κτύπημα, να είναι αφράτη και μαλακή, βουτυράτη. Δεν πρέπει να είναι σφικτή (βήμα 4)– πρέπει ψηθούν καλά. Αυτό σημαίνει σε χαμηλή θερμοκρασία και γρήγορα (για να μην αρπάξουν και σκληρύνουν). Είναι έτοιμοι σαν ροδίσουν και σκάσουν επιφανειακά στο πάνω μέρος τους (βήμα 9)– πρέπει να τους αφήσουμε να κρυώσουν πολύ καλά πριν τους πασπαλίσουμε με την άχνη. Σε αντίθετη περίπτωση, εάν το κάνουμε όσο ακόμη είναι ζεστοί, θα νοτίσει η άχνη και δεν θα φαίνονται ωραίοιΗ συγκεκριμένη συνταγή δίνει γύρω στους 45 με 50 κουραμπιέδες, αν τους πλάσουμε έτσι ώστε να έχουν βάρος περίπου 35 γρ ο καθένας. Αν θέλουμε να φτιάξουμε τη διπλή δόση, διπλασιάζουμε όλα τα υλικά.Οι κουραμπιέδες πρέπει να ψήνονται σε χαμηλές θερμοκρασίες και όχι για πολλή ώρα. Σε διαφορετική περίπτωση, αποκτούν τραχιά και σκληρή υφή, πέραν του ότι βγαίνουν σχεδόν λευκοί.Πρέπει να τους σκεπάζουμε καλά γιατί απορροφούν πολύ εύκολα υγρασία, νοτίζουν και χάνουν την τραγανή υφή τους.Εάν σκοπεύετε να τους διατηρήσετε πολύ καιρό, ΜΗΝ τους προσθέσετε εξ’ αρχής άχνη, παρά μόνο σε όσους θα χρησιμοποιήσετε άμεσα. Έτσι σκέτους μπορούμε να τους διατηρήσουμε ακόμη και για 3 μήνες, κλεισμένους σε μεταλλικά κουτιά. Κάθε φορά που θα βγάζουμε μία ποσότητα να ετοιμάσουμε, θα τους πασπαλίζουμε με άχνη.Μπορούμε να ανοίξουμε τη ζύμη του κουραμπιέ σε παχύ φύλλο και να «κόψουμε» μπισκότα με κουπ-πατ διαφόρων σχημάτων όπως. αστέρια, καρδιές κτλ.Για άρωμα, μπορούμε επίσης να προσθέσουμε ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι ή πορτοκάλι ή τα σποράκια από 1 φασόλι βανίλιας.Η άχνη ζάχαρη περιέχει ένα μικρό ποσοστό κορν φλάουρ, που συμβάλλει ώστε να μην υγρασιάζει. Για να είμαστε σίγουροι ότι δεν θα νοτίσουν οι κουραμπιέδες μπορούμε να ρίξουμε επιπλέον κορν φλάουρ (περίπου 1 κουταλιά) στην άχνη που χρησιμοποιούμε στο πασπάλισμα.Εάν θέλουμε να αρωματίσουμε τους κουραμπιέδες με ανθόνερο ή ροδόνερο, τους ραντίζουμε μόλις τους βγάλουμε από το φούρνο.

Επειδη για τα χριστουγενα κανω εγω κουραμπιεδες και η μανα μου μελομακαρονα και εχουν πλεον τελειωσει γιαυτο κανω νεα δοση του Αγιου Βασιλειου

Αρνάκι, όπως δεν το φάγατε ποτέ... γιορτινό και εντυπωσιακό.Λίγα μυστικά ακόμαΣτο υπόλοιπο ζουμί, μπορούμε να προσθέσουμε δυο κουταλίες της σούπας μουστάρδα και λίγο σκόρδο να τα ανακατέψουμε καλά και να φτιάξουμε μια σως που θα ρίξουμε μόλις ανοίξουμε τους σάκους.

Εχθές 27 Απριλίου 2021 ο βασιλιάς της Ολλανδίας Βίλεμ Αλεξάντερ φάν Οράνιε έκλεισε τα 54 του χρόνια και όλη η χώρα το γιορτάζει φορόντας και τρώγοντας τα πορτοκαλί της. Οράνιε σημαίνει πορτοκαλί και αφού είναι το επίθετο του, το πορτοκαλί είναι και το εθνικό χρώμα της χώρας. Αφού δεν γίνονται πια εκδηλώσεις για τα γενέθλια του βασιλιά να πάμε μια #βόλτα ,είπαμε να το γιορτάσουμε κατοίκον. Να ζήσει ο βασιλιάς!!!!

Ένα γλυκό έλκηθρο με ζύμη τζίντζερ μπρεντΛίγα μυστικά ακόμαΤο σχέδιο το φαντάστηκα, η συνταγή για μπισκότο είναι απο το ίντερνετ για τζίντζερμπρεντ σπιτάκι.https://www.youtube.com/watch?v=_d3fcNtrp8g

Εντάξει.. αν δεν είναι αυτά τα πιο χαριτωμένα μπισκότα που έχετε δει, τότε δεν ξέρω ποια είναι.. 🤩 Για την ιστορία, πρόκειται για σούπερ αφράτα μπισκότα βουτύρου αλλά στην πιο όμορφη εκδοχή τους! 😍💗Πολύ απλή και εύκολη συνταγή, λίγο μπελαλίδικη στο πλάσιμο ίσως αλλά αν δεν κάνετε το λάθος που έκανα εγώ και βάλετε τη ζύμη ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά, δε θα έχετε κανένα πρόβλημα! 😉Λίγη βοήθεια, 1 ζευγάρι χέρια παραπάνω ή ακόμα καλύτερα αν όλη η οικογένεια εμπλακεί, η διαδικασία θα σας φανεί παιχνιδάκι!Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να τα φτιάξουμε μαζί! 😊👩‍🍳 #γιορτινότραπέζι

Μια πρωτότυπη και εύκολη γιορτινή ιδέα για κέρασμα!Τη συνταγή τη βρήκα τυχαία σε ένα ξένο σάϊτ στο Ίντερνετ!ΤΙP:Κατά τη γνώμη μου καλό θα είναι να φτιάξουμε τα σκουφάκια μας λίγη ώρα πριν τα σερβίρουμε για να παραμείνει η σαντιγύ μας πιο αφράτη ! #ζαχάρωσέ_το

Μία σαλάτα θα σας δείξω σήμερα στο πνεύμα των ημερών σαλάτα Άγιος Βασίλης την υποσχέθηκα στον μεγάλο μου τον γιο τον Χρήστο που είχε χθες στη γιορτή του... περιττό να σας πω ότι άρεσε τόσο πολύ στα παιδιά που την κοιτάζανε για πολλή ώρα και δεν μας άφηναν να την ακουμπήσουμε ούτε να τη φάμε. Η σαλάτα απαιτεί υπομονή και ακρίβεια στις κινήσεις έτσι ώστε να πετύχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα εικονικά και όχι μόνο #αντε γεια

Τα μεθυσμένα μπισκότα ή αλλιώς ΄΄"κουραμπιεδάκια" με λουκούμια, είναι μια παραδοσιακή Κρητική συνταγή που τα προσφέρουν στη νηστεία των μεγάλων γιορτών, αφού φτιάχνονται πολύ γρήγορα, είναι νηστίσιμα, πεντανόστιμα και ταυτόχρονα έχουν γιορτινή όψη.😁Αυτά τα τραγανά μπισκοτάκια που λιώνουν στο στόμα, κρύβουν στην καρδιά τους μια γλυκιά, λουκουμένια έκπληξη. Απολαύστε τα παρέα με ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ και αφήστε τη γεύση τους να σας συναρπάσει!!.👌❤#μπισκότα #νηστίσιμα #γλυκό #λουκούμια #γρήγορο #εύκολο #οικονομικό #γιορτές #Πάσχα #Χριστούγεννα #Δεκαπενταύγουστος #Σαρακοστή #vegan

Λεμόνι, από τα αγαπημένα μου υλικά...τα μπισκότα είναι από τα αγαπημένα σνακ... Είναι εύκολα και γρήγορα!! Πάμε να ξεκινήσουμε...!

Θέλεις κάτι νόστιμο να βουτήξεις στο καφεδάκι σου?Θέλεις κάτι θρεπτικό για το γάλα του παιδιού σου?Η λύση είναι αυτά τα καταπληκτικά μπισκότα που με την απίστευτη γεύση και τη μαστιχωτή υφή τους θα σου κλέψουν την καρδιά.Σε 5 λεπτά θα τα έχεις βάλει στο φούρνο και 15 λεπτά αργότερα θα τα απολαύσεις! Προλαβαίνεις να μπεις στη κουζίνα σου τώρα!!Για πιο υγιεινό αποτέλεσμα, μπορείς να αντικαταστήσεις το βούτυρο, με ελαφρύ ελαιόλαδο.#παιδί#μέλι#βρώμη#μπισκότα#ινδοκάρυδο#ΧρυσήΠοδιά23

Τα πιο εύκολα μπισκότα λεμονιού,χωρίς μίξερ, έτοιμα σε 10 λεπτά να μπούνε στο φούρνο και 15 λεπτά αργότερα να τα απολαύσετε!!Δεν υπάρχει δικαιολογία ,πρέπει να τα φτιάξετε τώρα κιόλας!!#μωρό#παιδί

Μου αρέσουν τα εύκολα, γρήγορα και ευέλικτα και αυτή η ζύμη για μπισκότα είναι και τα τρία. Μπορείς να φτιάξεις ότι γεύση θέλεις.

Έψαχνα μια συνταγή που να χρησιμοποιεί όσο το δυνατόν περισσότερη μαρμελάδα πορτοκάλι μιας και έχω φτιάξει πολλά κιλά και αυτή είχε τα πιο απλά υλικά. Τα μπισκότα είναι μαλακά και νοστιμότατα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από εδώhttp//www.food.com/recipe/orange-marmalade-cookies-125663.Χρειάστηκε περισσότερος χρόνος ψησίματος από αυτόν που λέει η συνταγή, τουλάχιστον για να γίνουν όπως μου αρέσουν εμένα προσωπικά. Τα μπισκότα γίνονται με μαλακό εσωτερικό αλλά είναι πολύ νόστιμα. Και τις δύο φορές που έφτιαξα την συνταγή χρησιμοποίησα πολύ λιγότερη ζάχαρη και γίναν εξαιρετικά.Μπορείτε να προσθέσετε και σταγόνες σοκολάτας, γίνονται πολύ νόστιμα. Εγώ κάνω μισή ζύμη σκέτα και στην υπόλοιπη μισή προσθέτω σταγόνες κουβερτούρας. #ευχές

Μπισκότα σαν cookies, λίγο πιο "αφράτα" από τα κλασικά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι αποτέλεσμα τροποποίησης άλλων συνταγών, και δυστυχώς η αρχική μου διαφεύγει πια.Τα μπισκότα φουσκώνουν, οπότε δεν πρέπει να είναι κολλημένα όταν τα τοποθετούμε στο ταψί.Θέλει μεγάλη προσοχή να μην παραψηθούν. Μόλις βγουν από το φούρνο θα είναι πολύ μαλακά, αλλά καθώς κρυώνουν θα σκληραίνουν.Το γλάσο πρέπει να είναι αρκετά ρευστό ώστε να σχηματίζει κορδόνια πεφτοντας από ένα κουταλάκι.Τα κεράσια θα μπορούσαν να αντικατασταθούν και από αποξηραμένο βύσσινο. Τα φουντούκια καλό είναι να είναι ψιλοκομμένα, αλλά όχι σκόνη. Μπορούν να αντικατασταθούν και από αμύγδαλα.

Είναι εύκολα, γρήγορα και πολύ γευστικά!Αυτά τα μπισκότα θα τα λατρέψεις και θα τα φτιάχνεις συχνά!!Θα κάνουν παρέα στο πρωινό ή απογευματινό καφεδάκι σου, θα σε συντροφεύουν στις εξορμήσεις σου στην παραλία ή και στο βουνό!Μπες στην κουζίνας σου τώρα!!Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι ξηρούς καρπούς θέλεις, ακόμη και κομμάτια σοκολάτας, σταφίδες ή ξερά φρούτα ψιλοκομμένα.Μπορείς να τα φτιάξεις και μόνο με αλεύρι γ.ο.χ., καθώς και με λευκή ζάχαρη.#μπισκότα#σνακ#Ιούνιος#πρωινό#πάρτυ

Όταν έρχεται παρεούλα για καφέ, ετοιμάζουμε τα καλύτερα για να τους ευχαριστήσουμε...Ιδανικά για όλες τις ώρες της ημέρας #νηστίσιμο #μπισκότα #πρωινό #σνακ #vegan

Τα Χριστούγεννα ήρθαν και μαζί και οι προετοιμασίες και τα μαγειρέματα! Φτιάξε απλά και γευστικά μπισκότα να μυρίσει όλο το σπίτι!! Σας υπόσχομαι δεν θα μείνει ούτε ένα θα τα λατρέψετε!! (Η συνταγή είναι για περίπου 20 μπισκότα)#μπισκότα #christmastime

Αν και εσύ λατρεύεις τα σπιτικά μπισκότα τότε φτιάξε γρήγορα και εύκολα μπισκότα σοκολάτας που χρειάζονται μηδενικό χρόνο ψύξης. Φτιαγμένα σε ένα μόνο μπολ, αυτά τα απλά μπισκότα ενώνονται μέσα σε λίγα λεπτά και ψήνονται αμέσως. Ιδανικό για όταν χτυπάει αυτή η λαχτάρα για κλασικά μπισκότα!✌️ Μπορείτε να με βρείτε στον λογαριασμό μου στο Instagram στο food simplicity by Helen!!!!!

Τραγανά μπισκότα που γίνονται πραγματικά στο λεπτό! Με ελάχιστα υλικά και μηδενικό κόστος! Ιδανικά όταν σε έλαχιστο χρόνο θέλουμε κάτι για τον καφέ, το πρωινό ή τις επισκέψεις!Λίγα μυστικά ακόμαΗ ζύμη επειδή είναι τριφτή σκόρπαει, μην το φοβηθείτε.Μία πολύ ωραία παραλλαγή που εφαρμόζω συχνά, είναι να πασπαλίζω με κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλα.Η συνταγή είναι της καλύτερης μαμας, της μαμάς μου.

Είναι πολύ τραγανά και νόστιμα μπισκότα, που κάνουν και για στολίδια στο χριστουγεννιάτικο δέντρο αν φροντίσεις από πριν να κάνεις τρύπα στο μπισκότο για να μπορείς να το κρεμάσεις με κορδελίτσα!

Τα πρώτα χριστουγεννιάτικα μπισκότα ήρθαν για να μυρίσει το σπίτι ζεστασιά και σοκολάτα.Είναι πολύ εύκολα, γρήγορα και νόστιμα!!👉Μπορείς να μοιραστείς την φωτογραφία σου επίσης και στον λογαριασμό μου στο Instagram στο food simplicity by Helen

Ο όρος “crinkle” στο όνομα της συνταγής προέρχεται ακριβώς από την χαρακτηριστική γεμάτη ρωγμές, σκασίματα, επιφάνειά τους. Πράγματι αυτά τα αμερικάνικα στην προέλευσή τους μπισκότα αναγνωρίζονται ακριβώς από τα μικρά σκασίματα στην επιφάνειά τους που, μαζί με την άχνη ζάχαρη που τα περιβάλει, είναι το χαρακτηριστικό τους γνώρισμα.Μπαλίτσες σοκολατένιας ζύμης καλυμμένης από άχνη μετασχηματίζονται μέσα στο φούρνο σε νόστιμα μπισκότα με μία ιδιαίτερη υφή, ελαφρώς τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά στο εσωτερικό τους και παρασκευάζονται πραγματικά σε χρόνο μηδέν. Η συνταγή είναι τόσο εύκολη που μπορείτε να ζητήσετε από τα παιδιά σας να “παίξουν” μαζί σας, βοηθώντας σας να τα ετοιμάσετε! Θα ξετρελαθούν όχι μόνο με το “παιχνίδι” αλλά και με το συνδυασμό σοκολατένιας γεύσης και μαστιχωτής υφής.#δοκιμάζω

Μπισκότα νόστιμα και γευστικά που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κανονικά μπισκότα που έχουν γίνει με κανονικό αλεύρι. #χριστουγεννα #ΔιεθνήςΠοδιά24

Για να απολαύσεις υπέροχα μπισκότα χωρίς ενοχές #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #1συνταγή1δέντρο

Νόστιμα μπισκοτάκια που θα σας ξετρελάνουν!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε τα μπισκότα σας πιο τραγανά,κόψτε μικρότερα σχήματα και ψήστε περισσότερο. Προσοχή να μη σας καούν!!