Risoles sosis ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Queenza.kitchen
Queenza.kitchen @Queenza0711
Depok , Jawa Barat

Hallooo mommies ..
Good afternoon in 2021 ..
Seneng ihh udah sempet bkin resep lagi setelah sekian lama ga bkin resep . Dan kali ini saya bkin risoles rumahan dan simpel bgt buatnya . Selamat mencoba 🥰 #cookpadcommunitydepok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 porsi
  1. Bahan kulit :
  2. 15 sendoktepung terigu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 250 mlair
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan isian :
  7. 1 buahkentang (ukuran besar)
  8. 1 buahwortel
  9. 4 buahsosis ayam
  10. secukupnyaKaldu ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan tumisan :
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 sdtgula
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu ayam
  18. Bahan lapisan :
  19. 250 grtepung panir kasar
  20. 1 butirtelur (ambil putih telurnya saja ya)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama, kita ulek halus bahan tumisan kemudian tumis hingga harum. Potong kecil² kentang, wortel dan sosis ayam. Kemudian masukkan bahan isian tumis hingga wangi, masukkan kaldu ayam dan garam secukupnya.

  2. 2

    Kedua, kita buat kulit risol. Siapkan wadah untuk kulit. Masukkan tepung terigu, telur dan garam aduk merata. Kemudian saring adonan kulit agar terpisah dengan tepung² yg bergrindil. Siapkan teflon kecil kemudian masukkan 1 sendok sayur ke dalam teflon tunggu hingga kulit mengering kemudian angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Terakhir, siapkan kulit risol. Masukkan isi risol ke dalam kulit. Bentuk dengan rapi, oles dengan putih telur dan taburkan tepung panir. Risol simpan di freezer terlebih dahulu agar tepung panirnya menempel kurang lebih 1 sampai 2 jam. Kemudian siap digoreng jika tepung panir sudah menempel dengan rapih. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Queenza.kitchen
Queenza.kitchen @Queenza0711
pada
Depok , Jawa Barat
"Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all.” — Harriet Van Horne ‐—
Lebih banyak

Resep Serupa