முதலில் பூண்டு மற்றும் சின்ன வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். குக்கரில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் விட்டு சீரகம் பூண்டு,சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அதோடு பொடியாக நறுக்கிய கீரையை சேர்த்து வதக்கி மூன்றரை டம்ளர் தண்ணீர், தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 4 விசில் விட்டு இறக்கவும்.

கான்பிளவர் மாவில் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து கீரையில் சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். அரை ஸ்பூன் மிளகுத்தூள், ரஸ்க் சேர்த்து பரிமாறவும்.