Ensalada Mexicana de Navidad
Esta receta me la enseñó mi suegra Isabel ❤️🇲🇽
Fuimos a pasar las fiestas de Fin de Año con la familia de mi pololo (ellos viven en México) y prepararon esta Ensalada Navideña muy tradicional. Al principio, cuando vi los ingredientes pensé... WHAT???? ENSALADA CON MARSHMALLOWS? 🤔 la acompañamos con una carne con ciruelas y fideos con salsa de ají... Y adivinen... Me encantó!! 🙌🏻 Y ahora la comparto con ustedes! Prueben sin miedo... Es un sabor interesante (después me cuentan)
Ensalada Mexicana de Navidad
Esta receta me la enseñó mi suegra Isabel ❤️🇲🇽
Fuimos a pasar las fiestas de Fin de Año con la familia de mi pololo (ellos viven en México) y prepararon esta Ensalada Navideña muy tradicional. Al principio, cuando vi los ingredientes pensé... WHAT???? ENSALADA CON MARSHMALLOWS? 🤔 la acompañamos con una carne con ciruelas y fideos con salsa de ají... Y adivinen... Me encantó!! 🙌🏻 Y ahora la comparto con ustedes! Prueben sin miedo... Es un sabor interesante (después me cuentan)
Paso a paso
- 1
Picar la piña en cuadritos y reservar el almíbar. Lavar y pelar las manzanas. Lavar el apio y sacarle las hilachas.
- 2
Picar el apio en cuadritos pequeños y las manzanas en cuadritos medianos.
- 3
Poner todo en un bowl. Cortar los Marshmallow en trozos pequeños (puedes comprar los chiquitos y ahorrarte este paso) añadirlos al bowl y mezclar bien.
- 4
Para la salsa, mezclar la crema de leche, con la mayonesa y 1 taza del almibar de la piña
- 5
Verter la salsa en el bowl, mezclar bien y dejar reposar unos 20 minutos antes de servir.
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