Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 1κρεμμύδι
  2. 2 σκελίδεςσκόρδο
  3. 1λάχανο
  4. 2καρότα
  5. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. 1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
  7. 1 1/2 κ.γ.πάπρικα
  8. 1 κ.γ.αλάτι
  9. 1/2 κ.γ.πιπέρι
  10. 1/2 λίτροζωμό κρέας
  11. 400 γρντομάτα ψιλοκομμένη
  12. 200 γρντοματοπελτέ
  13. 2 κ.σ.Ζάχαρη
  14. 1 κ.γ.Μηλόξυδο
  15. 1 φύλλοδάφνης
  16. 200 γρρύζι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και λιώνουμε το σκόρδο. Κόβουμε το λάχανο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το καρότο.

  2. 2

    Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο λάδι και ρίχνουμε το κιμά, κρεμμύδια και σκόρδο, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι και τσιγαρίζουμε σπάζοντας συνεχώς με μια κουτάλα για περίπου 10 λεπτά να μαγειρευτεί ο κιμάς και να πάρει χρώμα.

  3. 3

    Προσθέτουμε το ζωμό, ντομάτες, πελτέ, νερό, ζάχαρη, ξύδι και τη δάφνη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση.

  4. 4

    Τέλος προσθέτουμε το λάχανο με τα καρότα και το ρύζι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα ανακατεύοντας συχνά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
dimitrispalma
dimitrispalma @DimitrisPalma
στις
Mallorca

Παρόμοιες συνταγές