Sopa de tomate 🍅

Deby M
Deby M @debyzam86
Zamora, España.

Con esta ola de frío solo apetecen cosas calentitas, como esta rica sopa de tomate. Sencilla y con pocos ingredientes... 🍅🍵 #lowcost

Sopa de tomate 🍅

Con esta ola de frío solo apetecen cosas calentitas, como esta rica sopa de tomate. Sencilla y con pocos ingredientes... 🍅🍵 #lowcost

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Ingredientes

4 pax
  1. 700 grtomates maduros
  2. 500 mlcaldo de verduras
  3. Pizcasal
  4. Pizcaazúcar
  5. 1/2cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. Pizcaorégano al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Escaldar los tomates en agua hirviendo unos minutos para quitarles la piel. Reservar

  2. 2

    En una cazuela poner un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente echar el ajo y la cebolla troceados y rehogar un poco.

  3. 3

    Incorporar los tomates troceados, la sal, el azúcar y el orégano, cocinar un poco e ir vertiendo poco a poco el caldo. (Yo el caldo lo hice aparte en otro cazo, dos vasos de agua y una pastilla de caldo de verduras)

  4. 4

    Dejar cocer unos 20 minutos y triturar con la batidora.

  5. 5

    Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Deby M
Deby M @debyzam86
Zamora, España.
Me gusta cocinar sobre todo la repostería, empecé hace muchos años y ahora cocino un poco de todo para mi familia
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