Mocca Swirl Bread (Dijamin Empuk!)

Basic roti manis sih cuma topping sesuai selera . Ini aku ada yang aku kasih topping batter cream mocca dan mesis ada yang aku isi dengan coklat di dalamnya

Sebenernya bikin roti ini karena kangen tempat kerja lama 😂

Bismillah,,,Setoran ke- 13 berburu celemek emas 2019Bikin roti tawar dalam rangka *nganyari loyang / loyangnya baru gaesss * 😂😂Beli loyang koq yooo gedeeee banget, alhasil rotinya gendhaaatss kayak yang bikin,,Di kira kira neh resep supaya pas ma ukuran loyangAlhamdulillah ternyata passss markipassssYukkkk mari ibuk ibuk bisa di tengok2 resepnya, bisa buat alternative menu favorite keluarga tercinta#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpacommunity_Sidoarjo#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_13_2019

Resep ini saya liat dicookpad juga tapi lupa pny siapa. Krn terlalu sering buat jadi hapal luar kepala hihihi... Tapi ini benaran lembut tanpa obat2 an asal ngulen nya sampe Kalis elastis. Ini resep nya Uda saya modif sedikit.

Lama banget ga bikin roti.. liat resep roti sliweran jadi pengen bikin deehh.. mumpung masih punya nutella. Aku kasih aja pasta moka hihiii enaakkk banget wanginya waktu di oven

Ini roti kesukaan anak anak, bikin 1 resep langsung amblas hitungan jam, jadi kalau bikin selalu 2 resep langsung 😅😅Buat bakulan juga oke nih, karena model model roti jadul gini malah ga boseni dan akan selalu trendi dibanding roti kekinian yang bentar aja udah ilang dari peredaran 🤭🤭Nb : resep cream mocca akan di posting sendiri ya 😊😊

Udah lama bread maker ga disentuh2, karena lagi kepengen makan roti isi butter cream full messes, baiklah sy mulai bikin roti bun ini.Oya resep cream butter bisa liat dari resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6627952-coffee-mocca-butter-cream?invite_token=EEvLbCw5KWr32PFtUtKQZn1L&shared_at=1619972613#akumanis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbarManisGurih

Roti ini kesukaan seisi rumah. Diantara maraknya roti2 kekinian, yg satu ini tak pernah ditinggalakan 😁😁

Ceritanya mau bikin rasa coklat tapi lupa klo coklat bubuknya abis jadinya ganti pasta mocca tp trnyata enak juga..Ini dalemnya aq isi sama meses klo kalian mau bikin yg tanpa isi jga monggo sama2 enak kok😊

Pingin ngerasain roti autolisis yg katanya lebih lembut dan lebih cepat kalis 😇 Dibikin karakter beruang 🐻 aja supaya ga bosenin roti sobeknya...Autolisis memang time consuming banget, ga bisa untuk yg buru2 pengen segera maem roti. Tp memang betul, adonan 5 menit aja sdh kalis (*window pane) dgn mixer. Kayaknya ulen pakai tangan kemungkinan juga lebih ringan dan lebih cepet kalis. Klo dari segi kelembutan roti kok rasanya sama aja ya dibanding straight dough (sy pake cakra kembar ijo) 😋🙌..Btw roti sobek kali ini agak overproof (*baking sambil disambi kerja) jdinya kurang mulus deh, banyak keriputnya. Masih blm memuaskan 🤭🐻 kapan2 pasti sy rebake ulang 💕..Resep roti autolisis dari ig @moucup..#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3minggu28

Kesukaan orang rumah kalo roti jadul begini. Tengahnya di oles buttercream pake essens mocca.Accident nya disini overbaked dan gak smpet olesin mentega, alhasil agak kering permukaannya😂

Kalau saya pergi ke Solo, ada salah satu makanan oleh2 khas solo yaitu roti semir yang suka saya beli. Roti ini berbentuk bulat seperti burger dan tengahnya diisikan cream. Roti semir berasal dari bahasa belanda yaitu boter smeer broodjes, tapi dengan lidah jawa disebut smeer. Saya rebake dari youtube: Rere Ayo Masak.Catatan harga : tepung cakra 1kg : Rp. 10.000, tepung segitia 1kg : Rp. 8500, susu bubuk dancow 27 gram : Rp. 3200, gula pasir 1kg : Rp. 14.000, ragi instan 1 pack isi 4 pcs : Rp. 15.000, telur 1kg : Rp. 22.500, butter 270 gram : Rp. 46.000. Harga tinggal dibagi sesuai dengan pemakaian.#JemputRejeki #SiapRamadan

Kemarin ketika kelas inspirasi Roti Kurma oleh chef Juni @kokiroti sempet absen... Langsung ngintip di YouTube nya ..Wahhh banyak ilmu yg saya dapatkan... Banyak tips nya juga .. happy jadinya... Cara penyampaiannya juga enak banget... Jd mudah untuk di fahami...Kali ini bentuk rasa Terima Kasih saya... Saya Repost Resep Cooksnap "Roti Kurma Kenari Aroma Kopi" ...Krna saya tidak punya stok Almond atau kenari... Jadi saya SKIP ... Dan pasta kopi saya ganti dengan Pasta Mocca...Saya Memanfaatkan bahan yg ada di rumah...#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#BakerRotiKurma#RotiKurmaWijenAromaMocca#RotiKurma#OlahanKurma#Resepfey_pawonmungil#fey_pawonmungil

Source: Jo'Zi Mama (Vina).Awalnya krn penasaran dg roti eggless..apa iya bisa lembut? Tp ini second trial sy. Yg pertama bukan pake resep mbak Vina, hasilnya..roti keras dg suksesnya 😆😆 tp bukan nyalahin resepnya, sy sih yg salah kayaknya 😯.Tp kali ini sy berhasil..udh jodoh mgkn sama resep2nya mbak Vina 😆. Roti ini lembut dan empuuuk bgt..kata paksu, udah persis dg yg dijual2 itu..wuih....senangnyaaaa dipuji suami 😍😍.

Ceritanya mau buat roti tapi ga pake lama dan bahannya sedikit, lalu menemukan resep ini, dari Ci Tin2 dan sudah banyak di rebake oleh para warga Cookpad pastinya, mariii jangan ketinggalan, ayo buat juga!!!

Bismillah, hasil cooksnap resep ibu @siswatyelfinbachtiar dengan resep asli bakpao tanpa telur, aku modif jadi wool roll bread tetap menggunakan bahan yang sama, cuma aku tambah pasta mocca dan susu bubuk di adonannyaSource : ibu @siswatyelfinbachtiar#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Yogyakarta

BismillahSelasa, 5 April 2022Pekan ke 10Alhamdulillah terlaksana juga, hasil baking kelas roti kemarin bersama chef June @kokiroti dgn beberapa penyesuaian , makasih ilmunya chef.. ditunggu kelas" berikutnya 🙏. Bentuk rotinya terinspirasi dari mba @vitajaurina , dari awal liat cantik bangeett . Makasih mba 🙏#PejuangGoldenBatikApron

Masih seputar ngeroti....suami doyan pisang, baby juga doyan pisang...ya sudah ku bikin roti pisang, coklat, keju...tapi ku suka aroma kopi, jd ku kasih pasta coffee mocca..cucok deh..proofing cukup 1x aja...

Kreasiku untuk #Kuis_Baking adalah Character Bread Moka Coklat yang lembut nyoklat dan sedikit sentuhan moka jadi menambah nikmat roti lembut ini,tekstur roti lembut rasanya enak pas banget buat teman minum teh dipagi hari,anakku senang sekali dibuatin roti ini..."lucu dan enak ya ma " katanya ,yeayyy😀👏🥳,Ada cokelat ada tepung bisa jadi Roti Cokelat yang enak. Source : Amei#KUIS_Baking#PejuangGoldenApron3#Minggu_21#GoldenApronSeason3#DutaRecookBorneo#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Indonesia#DewiHerlinaResep

Resep roti : @lilianawijayaResep cream mocca :@ayoe_widya83

Mocca biasanya campuran kopi dan coklat. Tapi ini, tanpa coklat. Konon kabarnya, di setiap toko roti di Korea Selatan menjual ini. Jadi ini menu wajib untuk toko2 roti di Korea. Bahannya sederhana dan tanpa ulen. Cuma bikinnya lama, harus yang santai waktunya. Waktu fermentasinya 3x@40 menit untuk mendapatkan roti tanpa Ulen yang lembut, plus final proofing 25 menit. Yang punya waktu lebih dan ngga mau ngulen tangan atau nurunin mixer bisa coba metode ini☺️Recepie: Khumme#koreanbread #homebread #koreanmoccabread #moccabread #bundaei#coffeebread #rotikopi #nokneadbread #rotitanpaulen #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron

Roti jadul yang bikin kangen, inget roti jaman kecil. Walaupun jadul boleh mamah era kenalin sama anak-anak di rumah. Untuk resepnya tetap dengan resep andalan yang sedikit ulen tanpa mixer.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepRotiMamaEra

Buat roti lg...x ni buat bekal utk krucils...biar makin lahap n maminya bs srg2 eksperimen...utak atik si killer soft bread...hehe...sbnry pegen recook pny ci tin2...liat seratny ngiler...tapii keqnya nyari dl si taro baik yg bubuk atau yg pasta ...biar mirip...sk liat wrn ungunya.jadi nya bt yg ni...utak atik dikit di gula,tpg,ragi,n telur...hasilnya tetaappp mantappp...lembuttt bangett dgn aroma moka...enak bangett menurut sy n klrg...serta mba art...ampe minta..utk dibawa plg mau di ksh anaknya.hehe..berikut resepnya...

Saya ga tulis resep roti bun nya yaa mommy..Silahkan pakai resep andalan mommy masing2 ^^

Keisengan beberapa hari yg lalu nih gaess. Resepnya dari ci sofiacakery. Rotinya enak bgt, empuk sampe besok. Yg penting stelah roti dingin segera masukkan ke dlm wadah kedap udara, agar roti ttp empuk yaaa..Yuk bikinnn... 😉Ijin share resepnya ya ci.. 🙏

Saya suka banget sm roti smeer yang pernah saya makan dari bakery yg dekat dengan rumah. Namun 1 pax hrgnya 22 rb dengan isi 8 pcs 🥴🥴🥴Biasalah yaaa..namanya emak..pengennya makan sepuasnya tapi dengan modal yg sekecil-kecilnya 😂😂Dengan tepung seberat 250gram.. bisa dapat 9pcs lhoo... rasanya jg lebih nampol dan bisa makan sepuasanya tanpa khawatir dompet jebol.Ya begitulah emak-emak macam saya 🙈🙈🤣🤣🤣Resep asli milik @wina_tantri cuma saya bentuk jadi roti smeer.#lihaicooksnap_september#cookpadcommunity_solo

Sore ini coba bikin roti yang berasa mocca,ternyata ini enak bund, anak anak pasti suka ada coklat meses. Kalau nau manis bisa nambain gula lagi juga. Kalau saya sih pass 😃

Sumber: The Sutedjo Familydengan modifikasi

Kemarin saya ikut kelas chef Juni #KokiRoti bagus banget penjelasan nya, dari penjelasan chef Juni buat saya penasaran untuk memperaktekkan nya dan akhirnya baru hari ini saya kesampaian membuat nya. #BakerRotiKurma Alhamdulillah berhasil dan roti nya lembut,kurma nya juga di posisi yang pas. Terima kasih chef Juni ilmunya dan resep nya. Ini saya tulis resep sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Untuk resep asli bisa di cek labgsung ke cp chef Juni #KokiRoti.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_9#CookpadCommunity_Sumut

Penasaran dengan roti yang berseliweran di beranda ini, akhirnya kucoba. Mumpung masih ada kurma di pojokan kulkas. Kayaknya kurma sisa Lebaran tahun lalu deh 😅😅 kucicipi masih enak, lanjuut...Source: @kokiroti dengan modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah, kenari aku ganti almond, pasta kopi diganti pasta mocca.Hasilnya kurang manis ternyata. Jadi aku tambah olesan madu. Selain menambah rasa manis juga agar rotinya glowing gak kaya yang bikin 😆😆Yuuk cobain...#BakerRotiKurma#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-9#mbantuk_bolucake