Torta Rogel una delicia 👌😋

Lourdes Brito
Lourdes Brito @cook_26739465
Simoca , Tucuman

Mi hermano es poco de lo dulce , pero esta torta le encanta , así que siempre se la preparo☺️👌

Torta Rogel una delicia 👌😋

Mi hermano es poco de lo dulce , pero esta torta le encanta , así que siempre se la preparo☺️👌

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Ingredientes

14 raciones
  1. 500 grharina. 250 gr común y 250 de harina leudante
  2. 2yemas
  3. 100 gmanteca
  4. c/nLeche
  5. 250 gAzúcar
  6. Ralladura de limón, ecencias
  7. 350 gdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol coloca, la harina, has un hueco y coloca todos los ingredientes

  2. 2

    Unimos todos, e amasamos por 5 min, formado ya el bollo lo llevamos a la nevera por 30 min

  3. 3

    Luego hacemos pupitos como hacemos para las empanadas, las capas seran ya a tu preferencia

  4. 4

    Una vez ya listos los pupitos, enmantecamos un molde de 20 cm, precalentamos el horno a 180°, oflamos los pupitos y lo colocamos al molde

  5. 5

    Lo llevamos al horno hasta que estén doradas las capas, [tips importante ].{EN EL HORNEADO NO DES VUELTA LA CAPA, DE LO CONTRARIO SE Súper ENDURECE},,, horneamos todas las capas, luego empezamos a rellenar con dulce de leche

  6. 6

    Una vez ya rellenado, le podes hacer unos piquitos arriba con dulce de leche o más bien como yo, con las claras de los 2 huevos que use hice un merengue y la decore así 👏👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lourdes Brito
Lourdes Brito @cook_26739465
Simoca , Tucuman

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