Cheesecake de dulce de leche con base de bizcochuelo 🍰🎂

Sole
Sole @Sole050681
Córdoba

Lo cocine para el cumple número 23 de mi hija hermosa Tatiana 😍

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Ingredientes

1hs 30'
8 personas
  1. Base:
  2. Bizcochuelo de chocolate
  3. 1 potequeso crema
  4. 1 potedulce de leche
  5. 1 potecrema de leche
  6. 1paq galletas oreos o similares
  7. 200 grchocolate para derretir
  8. 300 grmanteca o margarina

Paso a paso

1hs 30'
  1. 1

    Me había quedado en el frizzer bizcochuelo de chocolate hecho y pensé en hacer la base del cheesecake entonces procese 1/4 de bizcochuelo con 200 gr de margarina derretida

  2. 2

    Cuando estuvo bien procesado coloque sobre una bandeja y puse como molde un aro de torta desmontable (solo el aro) de 24 cm coloque la preparación dentro del aro haciendo una base lleve al frizzer hasta que tome cuerpo tiene que quedar una base compacta y firme

  3. 3

    Mientras batí el pote de dulce con el queso todo junto y lleve a la heladera para que no pierda el frío

  4. 4

    Saque la base del frizzer Abrí las galletas y las ordene una al lado de la otra rodeando el aro y presionando para abajo sobre esta base coloque el relleno esparciendo de forma pareja toda la mezcla de queso y dulce llevar al frizzer nuevamente

  5. 5

    Sobre un jarro u ollita derreti a baño María el chocolate con los 100 gr de margarina una vez derretido lo esparci sobre toda la superficie del cheesecake cubriendo por completo y de forma pareja con la ayuda de una espátula o cuchara hasta que no se vea el relleno luego al frizzer otra vez

  6. 6

    Batir un bote de crema chico con 100 gr de azúcar impalpable colocar en una manga y decorar a gusto.

  7. 7

    Reservar en la heladera hasta la hora de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

silvia622🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Que delicia Sole🤩🙌👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
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Sole
Sole @Sole050681
Córdoba
Soy casada tengo 42 años y mamá de 4 hijos de 25,23,22y18 años y abuela de 2 nietos Thiago 1año y Tadeo de 4 meses soy empleada doméstica y me encanta cocinarles a mi familia mi especialidad todo lo que sea dulce.
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