Πανεύκολο και νόστιμο πρώτο πιάτο/ορεκτικό δικής μου έμπνευσης, αρκετά Χριστούγεννα πριν, και άρεσε τόσο που έχει καθιερωθεί και εκτός εορτών...:-) Το μόνο που έχω αλλάξει πια, είναι το γάλα, από τότε που έβγαλε η Νουνού το Γεύσεις Σπιτικές, μου έχει λύσει τα χέρια με το πόσο ομογενοποιεί και δένει όλο το σύνολο!*Σημαντικό: όποιο γάλα αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε, πρέπει να' ναι εβαπορέ οπωσδήποτε, και όχι φρέσκο, αλλιώς, δε θα σας δέσει η σάλτσα σωστά στο ψήσιμο.

Η συνταγή είναι βασισμένη στην αντίστοιχη από τη σελίδα alphafoodie.com και δεν θα σας απογοητεύσει! Οι γεύσεις συνδυάστηκαν άψογα!#στόχος

Μύρισε το σπίτι γύρος χωρίς να ψήνω κρέας. Η γεύση είναι πολύ κοντά στον πραγματικό γύρο από κάθε άλλη συνταγή που έχω δοκιμάσει. Κοινώς, το πιο νόστιμο #vegan #νηστίσιμο πιτόγυρο που έχω φάει. Η συνταγή είναι του Δημήτρη Μιχαηλίδη.

Εναλλακτικά πεντανόστιμα μπιφτέκια!Η συνταγή είναι βασισμένη στην αντίστοιχη από τη σελίδα simply recipes.com#στόχος

Φτιάχνουμε πρώτα την “μοτσαρέλα” γιατί πρέπει να μείνει μία μέρα στο ψυγείο και 1-2 ώρες στην κατάψυξη προτού το χρησιμοποιήσω✅!*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Χάρη σε ένα σχόλιο της Sonrisa κάτω απο την Συνταγή της Ναυσικάς Τεμπέλικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο ανακάλυψα αυτήν την φανταστική τυρόπιτα πριν 10 χρόνια . Ήταν η πρώτη συνταγή που εφτιαξα απο εδώ μαζί με το pepper cake της Μαγείρισσας και ήταν είναι και θα είναι η αγαπημένη μου και όλης της οικογένειας ...Θέλοντας να γιορτάσω τα 10 χρόνια μου στις Συνταγές της παρέας και τώρα Cookpad που κλείνω σε 3 μέρες ήταν η πρώτη μου επιλογή για την κοπή της πίτας μαςΣας παραθέτω την συνταγή όπως ακριβώς την είχε προσθέσει η Sonrisa

Ιδανική ιδέα για μικρά παιδιά που δεν τρώνε λαχανικά!!Αν κρίνω από τον δικό μου που έγλυφε μέχρι και το πιάτο τότε υπάρχει ελπίδα!Εύκολη, γρήγορη συνταγή και πεντανόστιμη!! #παιδί

Είδα στο διαδίκτυο τη συνταγή και μου άρεσε πάρα πολύ.Το σάντουιτς γίνεται υπέροχο 💕

Δε περιγράφεται το αρωμα αλλα και το ποσο υγιεινό ειναι. Η συνταγή προέρχεται απο το site "Κρήτη των γεύσεων"

Η ωραιότερη εκδοχή για κουνουπίδι είναι το μαγειρεμένο κουνουπίδι, η γεύση του είναι υπέροχη, πολύ πλούσια και σαφώς πολύ πιο νόστιμο από το απλό κουνουπίδι βραστό σαλάτα όπως συνηθίζεται να τρώγεται. Εύκολη συνταγή η οποία είναι βασισμένη στην συνταγή για τουρλού κατσαρόλας μόνο που αντί για μελιτζάνες και κολοκυθάκια, βάζουμε κουνουπίδι και κολοκύθα. #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025

#αλφάβητο#ΔιεθνήςΠοδιά24Ένα ωραίο κυρίως πιάτο.Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική.

Μόλις εχθές ανέβασα άλλη μία συνταγή για κουνουπίδι, μαγειρεμένο με λευκό κρασί, καπνιστό τυρί και curry. Μία συνταγή που κατέρριψε ένα μύθο που με στοίχειωνε για πάνω από μισό αιώνα. Ότι το κουνουπίδι είναι η πιο άνοστη τροφή πάνω σε αυτή τη γη από ...εξαφανίσεως δεινοσαύρων... Και έτσι της έδωσα το τίτλο “Το πιο νόστιμο κουνουπίδι του κόσμου (μου)”, αν και κάλλιστα θα μπορούσε να τιτλοφορείται “Το ΜΟΝΟ νόστιμο κουνουπίδι του κόσμου (μου)”.Μία (ακόμη) “Σταχτοπούτα ” που έγινε πριγκίπισσα. «Μα, αφού τα καταφέρνω με τα παραμύθια, δεν δοκιμάζω να “γράψω” άλλο ένα;», σκέφθηκα... Πως λέμε “Ο Κοντορεβυθούλης και άλλα παραμύθια” ;Έ, κάπως έτσι προέκυψε και αυτή η συνταγή που έχετε μπροστά σας και τιτλοφορείται «Κουνουπίδι με curry και άλλα καρυκεύματα»Λίγα μυστικά ακόμαΌπως αναφέρεται και μέσα στη συνταγή (στο βήμα 10), για ένα πετυχημένο πιάτο, το νερό πρέπει να είναι ελαχιστότατο έως και καθόλου. Με τον τρόπο αυτό το κουνουπίδι ΔΕΝ βράζει αλλά σιγο-μαγειρεύεται.Αν σας περισσέψει ποσότητα από το φαγητό, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε την επομένη με κάποιο ζυμαρικό (μικρόσχημα, κατά προτίμηση). Όνειρο!!! Έχω την εντύπωση ότι την επομένη είναι ακόμη πιο νόστιμο!!Eάν το προτιμάτε πιο τραγανό, μπορείτε να μαγειρέψετε το κουνουπίδι αρκετά λιγότερο χρόνο, το πολύ για ένα 20λεπτο.Το κουνουπίδι, όπως και το λάχανο, και –ακόμη περισσότερο– το μπρόκολο, είναι πολύτιμα τρόφιμα, με ιδιαίτερα ευεργετικά χαρακτηριστικάκάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, φολικό οξύ, βιταμίνη C και η λίστα φαίνεται να μην έχει τέλος! Δραστικές ουσίες που χαρακτηρίζουν μία αντι-καρκινική, αντι-βακτηριακή, αντι-φλεγμονώδη, αντι-οξειδωτική, αντι-σκορβουτική δράση από όλα τα λαχανικά της οικογένειας. Βοηθούν στην αναγέννηση των ιστών, στην παραγωγή ασβεστίου, στον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος. Ειδικά το κουνουπίδι είναι ιδιαίτερα ενδεδειγμένο σε ανθρώπους με ιστορικό διαβήτη, επειδή βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα. Αμερικανικές μελέτες έχουν καταδείξει ότι το κουνουπίδι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου αλλά και ότι είναι ένα όπλο κατά της αναιμίας.Αλλά, για να περάσουμε και σε πιο απλές παθήσεις, 2-3 κουταλιές χυμού κουνουπιδιού (όσες έχετε αποχυμωτή θα διαπιστώσετε ότι είναι πολύ εύκολο πράγμα να τις ετοιμάσετε) αραιωμένες με νερό και μέλι (να μπορούμε και να το πιούμε, έτσι;) βοηθάει στην πρόληψη αλλά και στην γρήγορη ίαση από το κρυολόγημα.