साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi reicpe in Hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
#laal
साबूदाना खिचड़ी खाने मे बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होती है । इसे और हेल्दी बनाने के लिए मैंने चुकंदर का इस्तेमाल किया और कलरफुल खिचड़ी तैयार हो गई ।
साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi reicpe in Hindi)
#laal
साबूदाना खिचड़ी खाने मे बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होती है । इसे और हेल्दी बनाने के लिए मैंने चुकंदर का इस्तेमाल किया और कलरफुल खिचड़ी तैयार हो गई ।
कुकिंग निर्देश
- 1
चुकंदर को धोकर छील लें और घिस लें।
- 2
घिसे चुकंदर में 1/2कटोरी पानी मिलायें ।साबूदाना को दो तीन बार धो लें ।
- 3
चुकंदर पानी मे अपना रंग छोड़ देगा. इस पानी को निकाल लें और इसमें साबूदाना को रात भर के लिए भिगो दें।
- 4
सभी सामग्री को एकत्रित कर लें.
- 5
पिसी हुई मूंगफली को साबूदाना मे मिला लें.
- 6
पैन मे घी गर्म करें। जीरा डालें, चटकने पर कटी हरी मिर्च और आलू डालें, कुछ देर सौते करें ।
- 7
अब साबूदाना मिलाएं और धीमी आंच पर ढककर पकाएं.
- 8
आखिरी मे नींबू का रस मिलाएं.
- 9
तैयार खिचड़ी को हरी धनिया और रोस्टेड काजू से गर्निश करके सर्व करें ।
- 10
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