DONAT MEISES (TAKARAN SENDOK)

Name: DONAT MEISES (TAKARAN SENDOK)
Yield: 10 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan basah :; 18 sdm Susu UHT plain hangat; 2 sdm Gula pasir; 1 sdt Ragi instan; 1 btr Telur; 3 sdm Butter/margarin cair; Bahan Kering :; 20 sdm munjung Tepung protein tinggi; 1/2 sdt Garam; 3 sdm munjung Tepung protein sedang; Topping :; 2 sdm munjung Susu bubuk; 100 gr DCC (Dark Compound Cokelat); secukupnya Meises cokelat

iren_natty @cook_9526154

Assalamualaikum..Selamat malam..☺

Sudah beberapa hari pengen makan donat meises seperti ini, alhamdulillah kesampaian juga..Masih pake resep roti no ulen nya Ci Yackikuka tapi sy pakai takaran sendok, jadi buat Moms yg belum punya timbangan bisa coba bikin yaa..😊

Assalamualaikum..Selamat malam..☺

Lebih banyak

DONAT MEISES (TAKARAN SENDOK)

iren_natty @cook_9526154

Assalamualaikum..Selamat malam..☺

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 Jam

10 bh

Bahan basah :
18 sdmSusu UHT plain hangat
2 sdmGula pasir
1 sdtRagi instan
1 btrTelur
3 sdmButter/margarin cair
Bahan Kering :
20 sdm munjungTepung protein tinggi
1/2 sdtGaram
3 sdm munjungTepung protein sedang
Topping :
2 sdm munjungSusu bubuk
100 grDCC (Dark Compound Cokelat)
secukupnyaMeises cokelat

Cara Membuat

2 Jam

1

Campur susu hangat, gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan ragi, aduk rata. Diamkan hingga berbusa (kurang lebih 10-15 menit). Masukkan telur dan margarin cair, aduk rata.
2

Dalam wadah, campur tepung terigu dan garam, lalu tuang adonan cair tadi, aduk rata. Diamkan hingga mengembang 2x kira-kira 30-45 menit (waktu tergantung suhu ruang).
3

Ambil adonan, letakkan di meja/silicon mat bagi menjadi 10 bagian (kurang lebih 50 gr). Bulatkan masing-masing adonan dengan cara di rounding. Lalu tekan permukaannya agar pipih, lubangi bagian tengahnya lalu letakkan di atas loyang yang telah ditaburi tepung terigu. Biarkan hingga mengembang lagi 20-30 menit (waktu tergantung suhu ruang).
4

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng donat hingga matang (cukup dibalik 1x saja). Angkat dan tiriskan.
5

Panaskan DCC dengan cara ditim hingga leleh. Angkat.
6

Celupkan permukaan donat ke dalam DCC, lalu celupkan ke meises cokelat. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.

Puput Melati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

iren_natty @cook_9526154

pada 07 Januari 2021 14.35

❤ Cooking & BakingResep lain nya cek IG : @iren_nattyDan Video pembuatannya YT Channel : iren natty🚫 Dilarang mengambil konten sy untuk kepentingan komersil

Lebih banyak

Komentar

Ririz Dian @rdian25

16 Agustus 2022 09.38

Ini pas dccnya ditim campur susu bubuknya mba?

Resep Serupa

Donat Maisena (Takaran Sendok) Donat Maisena (Takaran Sendok)

Resep sebelumnya dengan takaran gr sudah pernah saya tulis beberapa tahun lalu tp hasilnya belum cantik seperti sekarang. Maklum, dulu masih belajar, sekarangpun masih belajar tapi setidaknya sudah ada peningkatan dari donat buatan tahun lalu. Disini saya konversikan ukuran kedalam takaran sendok ukur karena tiba-tiba timbangan saya rusak karna habis terjun bebas 😭 Yang saya gunakan sendok takar khusus ya, ditoko bahan kue ada.

Tria Ariyanti
Donat Meses (Takaran Sendok) Donat Meses (Takaran Sendok)

Resep Ini untuk 12 buah donatCocok untuk jualan.Modal kurleb 25rban (sisa meses, terigu dan ragi)Note : Saya mengutip resep ini dr mas puguh :)

Gesha Dwi Andari
Donat (Takaran sendok) Donat (Takaran sendok)

Aprilia Brs
SOFT DONAT (Takaran Sendok) SOFT DONAT (Takaran Sendok)

Sepertinya saya kena kutukan donat. Bantat lah, gak keluar white ring lah, alot lah, bla bla bla bla. Tapi setelah menjatuhkan pilihan pada resep donat killer soft bread yang juga dapat dari cookpad sini. Yipppiii.. berhasil deh donatnya. Lembyuuuutt... nyam nyam.. white ring muncul.. berhari hari teteup empuk loohh.. takaran asli pakai gram tapi aku ubah ke sendok makan. Cekidot.. 😀

Ria Beni
Donat Takaran Sendok Donat Takaran Sendok

Pengen beli donat tapi mager alhasil bikin sendiri dehh

Intan Dewi Saputri
Donat Takaran Sendok Donat Takaran Sendok

Saya suka mencoba berbagai resep donat, walaupun agak lama prosesnya tapi kepuasan tersendiri kalau hasilnya bisa mengembang dan empuk, resep kali ini saya recook dari Diian P Tiwi dengan sedikit penyesuaian selera saya#Cookpadcommunity_bogor

Heni Yahya
Donat Takaran Sendok Donat Takaran Sendok

Aku ambil resepnya @Mamazanka .Aku modifikasi sedikit dari resep aslinya😁

Rosita Angelia
Donat (takaran sendok) Donat (takaran sendok)

Bismillah, mau share resep donat dg takaran sendok semoga bermanfaat yaaa jadi ga kesusahan cari timbangan hehe 😁#resepdonatmudah #anekajajananpasar

Ami
Donat (takaran sendok) Donat (takaran sendok)

Ini pertama kalinya buat donat tanpa tepung premiks.Resep lihat dari chanel yt mba Putri Althafunnisa.Alhamdulillah setelah 3 kali percobaan berhasil juga.Donatnya beneran empuk dan tahan lama (gk kempes2)Ayo, silahkan dieksekusi resepnya 😊

Ibunya Duta
Donat Takaran Sendok (Endul) Donat Takaran Sendok (Endul)

Paling suka bikin donat karena anak saya paling doyan makan donat . Dan juga menurut saya , ini resep paling gampang karena menggunakan takaran sendok makan . So mudah banget lah pokoknya karena proofingnya juga sekali aja , jd ga ribet ... 😀

Immaculata
Donat Lukumades Takaran Sendok Donat Lukumades Takaran Sendok

Lihat di tivi lagi happening donat asal yunani yang cuma tiga bahan dan bikinnya gak pake riweh ini akhirnya kepengen. Selamat mencoba😊#CookpadIndonesia

Dapur Lintang
Donat Gula (Takaran Sendok) Donat Gula (Takaran Sendok)

Pengen ngemil donat. Kalo beli harganya 2ribu. Cek bahan ternyata punya semua bahannya. Langsung eksekusi aja kalo gitu biar irit hehe#cokpadders #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

puteriayu

Rekomendasi Resep Lainnya