এগলেস চকলেট কেক(eggless chocolate cake recipe in Bengali)

Supriti Chatterjee
Supriti Chatterjee @cook_27929680

এগলেস চকলেট কেক(eggless chocolate cake recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
6 জনের জন্য
  1. 5 টিওরিও বিস্কুট
  2. 1 কাপদুধ
  3. 1 চা চামচবেকিং পাউডার
  4. 1 চা চামচসাদা তেল
  5. 1 টিডেয়ারি মিল্ক চকলেট
  6. 5 টেবিল চামচচকলেট সিরাপ
  7. 1 চা চামচচকো পাউডার
  8. 1 প্যাকেটজেমস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে অরিও বিস্কুট থেকে ক্রীম বার করে বিস্কুট গুলি গ্রাইন্ডার এ মিহি করে গুঁড়িয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর নর্ম্যাল টেম্পারেচার এ রাখা দুধ এর মধ্যে আস্তে আস্তে বিস্কুটের গুঁড়ো মেশাতে হবে।

  3. 3

    এরপর মিশ্রনটির মধ্যে এক চামচ বেকিং পাউডার মিশিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে। মিশ্রনটি খুব পাতলাও হবেনা খুব ঘন ও হবেনা।

  4. 4

    এরপর চকো পাউডারটি মিশ্রনটির মধ্যে ভালো করে মেশাতে হবে।

  5. 5

    এরপর একটি কেক মোল্ড এ ভালো করে সাদা তেল চারপাশে মাখিয়ে মিশ্রনটি তার মধ্যে ঢেলে পাত্রটি একটি প্রেসারকুকারের মধ্যে একটি টি স্ট্যান্ড বসিয়ে প্রী-হিট করে তার মধ্যে বসিয়ে প্রেসারকুকারের সিটি ও গার্ডারটি খুলে ঢাকা আটকে 45 মিনিট বেক করতে হবে।

  6. 6

    45 মিনিটের মাথায় একবার ঢাকা খুলে একটি কাঠি ঢুকিয়ে দেখে নিতে হবে। যদি কাঠিতে কিছু না লাগে তবে বুঝতে হবে কেক প্রস্তুত হয়ে গেছে।

  7. 7

    এরপর পাত্রটি বার করে তার থেকে কেক বার করে একটি পাত্রে রেখে আগে আলাদা করে রাখা ক্রীম ও ডেয়ারি মিল্ক মেল্ট করে বানিয়ে নেওয়া চকলেট ক্রীম কেকের উপর ব্রাশ করে নিতে হবে।

  8. 8

    এরপর চকলেট সিরাপ, জেমস, টুকরো করা ডেয়ারি মিল্ক চকলেট, ট্রুটি ফ্রুটি দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। তৈরি এগলেস চকলেট কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Supriti Chatterjee
Supriti Chatterjee @cook_27929680

Similar Recipes