Bagre frito

Paula Juliana Arboleda
Paula Juliana Arboleda @juli_arboleda

Mi reto nuevo para la dieta #balanceada de enero

Bagre frito

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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 4postas de bagre
  2. 1limón
  3. al gustoOrégano
  4. Sal
  5. Para los acompañamientos
  6. Papa pastusa
  7. Sal
  8. Paprika
  9. La ensalada
  10. Lechuga
  11. Espinaca
  12. Tomate
  13. Cebolla
  14. Limón

Paso a paso

1h
  1. 1

    Para el bagre, primero ponerle sal y orégano al gusto

  2. 2

    Ponerle el sumo de medio limón, la otra mitad es para reservar

  3. 3

    Dejarlo marinar al menos una hora

  4. 4

    Para hacerlo un poco más saludable, pones un poco de margarina en el sartén y dejarla derretir

  5. 5

    Poner las postas a dorar, deben quedar doradas y tostadas

  6. 6

    Para las papas se pica la papá en casquitos

  7. 7

    Se pone sal y paprika

  8. 8

    Se pone aceite sobre ellas y se deja marinar 20 minutos

  9. 9

    Se pone en la airfryer durante 20 minutos a 200 grados

  10. 10

    Mientras las papas estás se pica en tiras la lechuga y la espinaca

  11. 11

    También en tiras se pica la cebolla

  12. 12

    En rodajas se pica el tomate

  13. 13

    Se unen los ingredientes la sal y el sumo del resto de limón

  14. 14

    Emplatas y queda delicioso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paula Juliana Arboleda
Paula Juliana Arboleda @juli_arboleda

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