Bandeng asam nanas

Tya Memasak
Tya Memasak @masakantya
Surabaya

Pengen masak ikan kuah kuning tapi pengen juga yang seger2 hehehehe

Bandeng asam nanas

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak ikan kuah kuning tapi pengen juga yang seger2 hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 ekorikan bandeng (me bandeng cabut duri)
  2. 1 buahnanas kupas (potong sesuai selera)
  3. Bahan basah haluskan
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri bakar
  7. Bahan cemplung
  8. 1 buahasam jawa (ambil air)
  9. 1 buahsereh (geprek)
  10. 5-6 helaidaun bawang
  11. 5 helaidaun jeruk
  12. 1 sdmkunyit bubuk
  13. sesuai seleraPenyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera, goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu halus & tumis, kemudian masukkan sereh, daun jeruk, kunyit

  3. 3

    Tambahkan air (me suka banyak kuah jadi 4 gelas air) biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan nanas & daun bawang, air asam & biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan penyedap, koreksi rasa.. jika dirasa sudah cukup baru masukkan ikannya 😬 diamkan 2 menit & matikan api.. siap disajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tya Memasak
Tya Memasak @masakantya
pada
Surabaya
Suka memasak , suka nyoba2 resep baru , paling suka masakan yang pedaaaaaas 🌶( maaf klo jarang post ) berusaha sering upload ✌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa