Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Mommy Tea
Mommy Tea @mommy_tea
Bogor

Ngidam pengen kue beras yg biasa aq sebut toppoki tp ternyata namanya tteokpokki. Kebayang terus gara2 keponakan beli muj*gae, tapi pas nyobain g tll cocok sama sausnya krn gurihnya nempel bgt dimulut. Akhirnya nyoba bikin sendiri Tteokpokki dgn saus ala2 aku 😁..

Tteokpokki (kue beras) home made dgn saus ala mommy tea 😊

Ngidam pengen kue beras yg biasa aq sebut toppoki tp ternyata namanya tteokpokki. Kebayang terus gara2 keponakan beli muj*gae, tapi pas nyobain g tll cocok sama sausnya krn gurihnya nempel bgt dimulut. Akhirnya nyoba bikin sendiri Tteokpokki dgn saus ala2 aku 😁..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Tteokpokki
  2. 6 sdmtepung beras, sangrai 15 menit
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. sesuai seleraGaram
  5. sesuai seleraMerica
  6. 15 sdmair mendidih
  7. Saus
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 3 sdmsaus cabai
  10. 2 sdmsaus bbq
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. secukupnyaGaram
  15. 2 siungbawang putih, haluskan
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. Baso untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras yg sudah disangrai dengan tapioka, garam dan merica. Beri air panas, uleni hingga kalis. Jika air panas kurang, bisa ditambah sedikit2 hingga kalis. Pakai bantuan sendok y karna panas 😊

  2. 2

    Didihkan air dipanci. Bentuk adonan seperti pipa lalu potong2,lalu rebus hingga adonan mengapung matang. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Saus : Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan merica. Tumis hingga harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus bbq, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam. Beri sedikit air.

  4. 4

    Masukkan potongan baso dan tteokpokki.. Masak hingga saus mendidih dan agak mengental. Angkat, sajikan 😊.

  5. 5

    Kalo ada wijen sangrai, bisa ditaburi dengan wijen dan potongan batang daun bawang. Karena saya tidak suka jd tidak saya kasih.

  6. 6

    Silahkan mencoba dan selamat berkreasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Tea
Mommy Tea @mommy_tea
pada
Bogor
Mommy yg masih terus berusaha belajar masak buat suami dan anak-anak😊. Mommy yang foto makanan ala kadarnya krn g pandai motret🙏.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ira Zakiah
Ira Zakiah @zakiah1609
Enak nih...aku sukaaa. Aku juga bilangnya topoki

Resep Serupa