Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi
Kalau masak stim saya suka masakkan sekali kuahnya bersama dengan ikan. Aroma dan rasa ikan lebih menyedapkan rasa kuah stim 😋😋. Kali ni saya masukkan asam boi juga, rasa asam masin manisnya membuatkan suami tambah nasi berpinggan-pinggan 😬. Saya stim dalam kuali je, dibawah kuali guna periuk isi air utk dapatkan wap air. Senangkan. Tayah guna periuk kukus bagai hihihi. Jom masak ✌🏽🥰.
Ikan Siakap Stim Thai Asam Boi
-
Intan Sofia“Siakap stim asamboi sedap gila is done!!!!! Tq atas perkongsian resepi...... dan teknik kukus guna kuali tu. Slama ni terhegeh² buat mcm² cara nak muatkan ikan dalm periuk kukus yang kecik tu.... 😅😅😅” -
Sesimple Loralin“Salam sis Ain. Uchu dah try kukus macam ni..lebih sedap jadinya kuahnya. Terima kasih panduannya.#WAJIBcooksnap” -
Khairul Agus“Ermm sedap..thanks sbb kongsi resepi .” -
rosli ramli“Alhamdulillah. Terima kasih.”
Kalau masak stim saya suka masakkan sekali kuahnya bersama dengan ikan. Aroma dan rasa ikan lebih menyedapkan rasa kuah stim 😋😋. Kali ni saya masukkan asam boi juga, rasa asam masin manisnya membuatkan suami tambah nasi berpinggan-pinggan 😬. Saya stim dalam kuali je, dibawah kuali guna periuk isi air utk dapatkan wap air. Senangkan. Tayah guna periuk kukus bagai hihihi. Jom masak ✌🏽🥰.
Cara Memasak
- 1
Mula-mula sekali basuh ikan bersih-bersih. Kelar-kelar juga ikan. Saya basuh dgn air basuhan beras kemudian bilas dengan air bersih. Lumurkan semua bahan A ke seluruh bahagian ikan termasuk dalam perut juga.
- 2
Kemudian, masukkan ikan dalam kuali besar, bubuh serai, dan masukkan daun limau purut dalam isi ikan yang dikelar. Perahkan sebiji limau atas ikan yang berada dalam kuali. Biarkan seketika.
- 3
Kemudian sediakan kuahnya. Masukkan kesemua bahan kuah dalam mangkuk. Hiris nipis2 kulit limau td dan masukkan juga dalam adunan kuah.
- 4
Masukkan juga asam boi, sos ikan, garam dan perasa masakan hilal. Kemudian gaul sebati.
- 5
Sambil-sambil tu, boleh panaskan air kosong dalam periuk. Bila dah mendidih sikit, letak kuali berisi ikan td ats periuk, kemudian tuangkan kuah yang sudah sebati td ke dalam ikan.
- 6
Saya masukkan sedikit lagi daun ketumbar dan cili benggala, kemudian tutup dengan tudung periuk tu dan biarkan di stim selama 15 minit. Dah siap masak bolehla tutup api dan masukkan ikan dan kuah stimnya ke dalam bekas lain.
- 7
Bolehla ditaburkan sedikit lagi daun ketumbar yang fresh supaya masakan kita lagi menyelerakan. 😋bagi yg tak suka daun ketumbar, boleh guna daun limau purut sahaja. Jom jamu family makan sedap2 😋🤤. Selamat mencuba 🥰.
Resipi Sepertinya
-
Siakap Kukus Sos Tiram Asam Boi Siakap Kukus Sos Tiram Asam Boi
Sedap pulak rasa kuah stim asam boi ni. Sambil makan nasi dan ikan, duk makan asam. 😋Cc: @AinMemasakNo1
-
Ikan Siakap Masam Manis Cuka Ikan Siakap Masam Manis Cuka
#goldenapron2020Ikan siakap ni sejenis makanan kegemaran ramai kan 😍. Jom kita buat masam manis. Tapi kali ni kita buat versi bercuka. Tayah buh nenas pun sedap 😋. Jom masak ✌🏽😍.
-
Siakap Stim/Bakar Ala Thai Siakap Stim/Bakar Ala Thai
Lama siakap tak naik ke rumah. Ini kali tangkap siakap di kedai bawa balik kita masak sedap-sedap😙Antara ikan favourite senang nak makan tak ada tulang halus, anak-anak laju suap ke mulut.. kita pun tak risau bila tengok dorang makan hihihi😁3 rasa, sambal, stim asamboi, stim halia dah biasa.. cuba masak ala thai pula.. kena selera semua suka Alhamdulillah 😋😋😋Ikan ni boleh dimasak cara bakar mahu pun stim.. ikutlah citarasa suka yang macam mana.. Saya bakar ikan siakap tu guna pemanggang ajaib cuma ikan tu saya tak biar lama seperti terbakar kulitnya.. bila masak seakan stim pun ada.. isinya juicy tak kering itu yang best bila makan siakap ni..
-
Ikan siakap masak asam @ ala2 stim Ikan siakap masak asam @ ala2 stim
Resepi simple ja x payah stim/Kukus pun masukkan bahan2 dalam kuali masuk ikan dah siap macam kita buat sup ikan alkisah terjadi resepi ni sbb x jumpa periuk kukus 😂😂✌️✌️
-
Ikan Siakap Masak Stim Ikan Siakap Masak Stim
Ini Kali kedua masak Stim ikan Siakap memang senang Dimasak Dan sedap dimakan bersama nasi putih anak2 yg sangat suka makan Stim ikan daripada orang dewasa
-
Siakap Stim Ala Thai Siakap Stim Ala Thai
Masak Apa Azam Tahun Baru? Dah makin berumur ni mestilah kene amalkan menu sihat kan..jadi saya pilih ikan siakap masak stim sebab saya tak pernah masak macam ni..Biasanya setiap kali suami dapat ikan siakap yang dia pancing, saya masak kari, bakar berempah & goreng macam tu saja..kali ni teringin pula nak masak sendiri ikan stim ala Thai..alhamdulillah suami puji sedap..cukup2 rasa saja..bertambah2 makan nasi😋😋 resepi ni saya google saja dari blog Azie Kitchen yg femes tu😍 cuma saya olah bahan ikut citarasa suami sebab suami cakap kalau nak masak stim kene buat masam2..dia minta saya letak asam keping sekali dgn limau..
-
Siakap Stim Asam Boi Mak Liha Siakap Stim Asam Boi Mak Liha
#NabMY • #NabThai • Ok kalini kita nak buat ikan siakap stim lauk faveret semua orang. Setelah cubaan beberapa kali ada yang pahit ada yang kurang rasa akhirnya menjadi jugak nak buat ikan siakap stim yang tak hanyir dan tak pahit dek daun limau.Resepi mak liha ni guna asam boi dan asam kulit limau. Cukup gabungan rasa masam, masin dan manis. Mama kata satu blog ni ada share rahsia masakan thai iaitu masukkan akar ketumbar kalau nak bagi sedap. Fuh memang menjadi sesedap rasa di kedai. Jom kita try!🍳: 18-in-1 Giselle Instant MulticookerResipi sambal belacan thai: https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14252486-sambal-belacan-thai-mak-liha?invite_token=1nPfb4i4zfRc2zakCStygGBb&shared_at=1608281605
-
Ikan Rohu Masak Stim Ikan Rohu Masak Stim
Day84/366/2020/March/24Day7 #14harimencintaikuMenu Ikan Rohu lagi yer. Dah itu stok yang ada kan. Jadi itulah kita masak buat goreng, bakar, stim. Variasikan kaedah masakan supaya makan benda yang sama pun tak jemu 😋
-
Kepala Siakap Stim Asam Boi Kepala Siakap Stim Asam Boi
#globalapron2024#challenge30#cooksnapsukahatiMenu campuran melayu dan masyarakat thai di pantai timur. Saya suka masak bahagian kepala, dapat meratah bahagian pipi dan mulut ikan yang lembut apatah lagi bila dimasak stim. Cuba lah kan Nana Isya @nanaisyaPantryKepala ikanDaun supHaliaCili hijau
-
Ikan Goreng Masam Manis Ikan Goreng Masam Manis
#goldenapron2020Kali ni kita tambah asam boi sikit, lebih memikat rasanya 🤤🤤😋. Jom masak ✌🏽 -
Siakap stim limau (ikan) Siakap stim limau (ikan)
Ikan siakap ialah jenis ikan air tawar dan laut. Daging ikan siakap yang sangat lembut jika dimasak menjadikan ikan ini sangat digemari dikalangan orang ramai. Sekarang masanya anda mencuba memasak ikan siakap dengan resepi stim limau ala thai ini.resepi sangat mudah anda tidak lagi ke restaurant yg mahal untuk menikmatinya!!
-
Ikan Bawal Ala Stim Limau (guna kuali) Ikan Bawal Ala Stim Limau (guna kuali)
Disebabkan saya tiada pengukus, saya cari kaedah masak stim ala thai tapi cuma menggunakan kuali. Bahan2 saya guna ikut kesesuaian dan apa yg saya ada.
Lebih Banyak Resipi
Komen