Ikan Nila Bakar Kecap

Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
Depok

Minggu ini giliran kelas per'ikan'an 😁
Thanks Mba Novi sharingnya sekarang jadi tau cara memilah ikan yg fresh sekaligus dapet kontak abang ikan rekomended 🤭
Sebenarnya drmh ini semua juga suka makan ikan, jadi setiap minggu selalu ada menu ikan walopun cuman sekali biar ga bosen 😁
Dsini saya skip cabe di bumbu halus karna biar anak bs makan yaaz gorengnya jg pake bumbu racik aja biar praktis 🤭
Yuk makan ikan 🥰

Source : Mimi 4A Cookery (Novi)

#RecookDepok_OlahanIkan
#TemanCode_Novi
#CookpadCommunity_Depok

Ikan Nila Bakar Kecap

Minggu ini giliran kelas per'ikan'an 😁
Thanks Mba Novi sharingnya sekarang jadi tau cara memilah ikan yg fresh sekaligus dapet kontak abang ikan rekomended 🤭
Sebenarnya drmh ini semua juga suka makan ikan, jadi setiap minggu selalu ada menu ikan walopun cuman sekali biar ga bosen 😁
Dsini saya skip cabe di bumbu halus karna biar anak bs makan yaaz gorengnya jg pake bumbu racik aja biar praktis 🤭
Yuk makan ikan 🥰

Source : Mimi 4A Cookery (Novi)

#RecookDepok_OlahanIkan
#TemanCode_Novi
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 2-3 ekorikan nila
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyabumbu racik ikan goreng
  4. Minyak utk menggoreng
  5. Bumbu bakar:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2kemiri
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 cmjahe
  11. 2cabe merah keriting (skip)
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 1 sdmmadu
  18. Sedikitminyak utk menumis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan diamkan minimal 15 menit. Lalu cuci kembali dan lumuri dgn bumbu racik ikan goreng. Diamkan lg minimal 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan

  3. 3

    Blender semua bahan bakar kecuali kecap2an dan madu. Jika sdh halus, lalu panaskan sedikit minyak dan tumis hingga wangi. Masukkan kecap manis, saus tiram, madu, garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa

  4. 4

    Lumuri ikan dgn bumbu bakar, bakar diatas teflon dgn api kecil sampai bumbu kering.

  5. 5

    Angkat dan sajikan dgn nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
pada
Depok
Masih proses belajar biar jadi lebih rajin ngedapur 😁 (12231308)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa