Iga asam pedas
Resep ini lebih segar menggunakan daun kedondong. Karena di Jakarta sulit menemukannya, bisa diganti dengan tomat hijau atau belimbing wuluh. Resep ini favorit pelanggan2 saya. Kali ini dengan tomat hijau. Semoga bermanfaat 😉
Iga asam pedas
Resep ini lebih segar menggunakan daun kedondong. Karena di Jakarta sulit menemukannya, bisa diganti dengan tomat hijau atau belimbing wuluh. Resep ini favorit pelanggan2 saya. Kali ini dengan tomat hijau. Semoga bermanfaat 😉
Cara Membuat
- 1
Didihkan air 1 L
- 2
Masak iga sampai empuk. Dinginkan buang lemak yg menebal
- 3
Didihkan lagi. Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu geprek, daun salam, kunyit, sereh dan lengkuas
- 4
Setelah wangi masukkan ke rebusan iga yg sudah mendidih, masukkan garam, air asam. Rebus kembali sampai bumbu meresap
- 5
Terakhir masukkan tomat dan rawit. Rasakan. Sesuaikan rasa garam dan gulanya.
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga asam pedas Iga asam pedas
Nah resep ini saya recook dari IG dada.tastes. Sungguh rasanya paass di lidah saya, manis - asem - pedes. Resep ini juga cocok pakai daging apa saja, kecuali seafood dan ikan
-
Iga Sapi Asam Pedas Iga Sapi Asam Pedas
Iga Sapi Asam Pedas segar sekali rasa kuahnya yang pengelolaannya disamping memakai air asam Jawa ditambah belimbing wuluh yang dipotong, sehingga masakan menjadi segar dan asam.#PekanPosbar#MenuMingguKe35#Tanggal7September2023HariKamis.#MenuIgaSapiAsamPedas#PejuangGoldenAprentince(GATA)#TiketAprontis#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat
-
Iga Asam Pedas Iga Asam Pedas
Olahan daging2an untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad dan pengen banget dapat bonus #OnlineClassSemoga dapat yaa...😁Resep ini adaptasi dari Xander's Kitchen yg asline resep pindang iga Palembang. Karena ga pake nanas dan terasi, maka judulnya iga asam pedas aja. 😄 . Tapi rasanya mantab...maknyuss. Rasa pedasnya bisa ditambah utk penyuka masakan pedas.Recommended. 😉#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#Olahandaging#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity
-
Iga Asam Pedas Iga Asam Pedas
Hujan... hujan... yuk masak yg anget pedas berkuah... hmm yummy...#markobar_segerdipedesin#cookpadcommunity_semarang
-
Iga Asam Pedas Iga Asam Pedas
Kali ini masak iga, kayaknya bosen dr kmrn masaknya itu2 aja 😁😁Biar beda menu hariannya kk.
-
-
Iga Sapi Asam Pedas Iga Sapi Asam Pedas
Kemarin beli daging iga, ada lebih 500gr. Bingung mau dibuat apa, suami suka dish yang kuah-kuah jadilah dibuat asam padeh😁
-
-
-
-
Iga Asam Pedas Manis Iga Asam Pedas Manis
Jadi pada dasarnya masakan ini menggunakan bumbu rawon dengan tambahan bahan lain. Rasa segar dari asam dan pedas plus rasa manis untuk memenuhi selera saya yang suka sama masakan manis. Sayang terlewat untuk memoto step by stepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar