เมอแรงค์เป็นขนมที่ชอบทานค่ะ คุณพ่อคุณสามีก็ชอบ เลยลองหาสูตรและวิธีทำ เป็นขนมที่ทำง่าย อุปกรณ์น้อยค่ะ

ว่างๆก็เลยนั่งทำเมอแรงค์เล่นๆ555ตอนแรกคือ ลองทำเมอแรงค์แบบปกติแต่คือตีไปแล้วน้ำตาลมันไม่ละลายซักทีเลยเปลี่ยน เป็นวิธีทำเมอแรงค์สำหรับการทำสวิสเมอแรงค์บัตเตอร์ครีมแทน🤪 พออบเสร็จแล้วถือว่าใช้ได้เลย😆 #ครัวผจญภัยอยู่ได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์

อาจารย์อุส่าสอนมาอบเป็นคาราเมลเลยแต่ก็อร่อยไปอีกแบบ

อ่านพันทิป มันน่าจะง่ายเลยลองดู #5000มื้อให้น้องIngredients/วัตถุดิบ1. White eggs 75g ไข่ขาว2. Sugar 140g น้ำตาล3. Food colouring สีผสมอาหาร4. Sprinkle เกล็ดน้ำตาลตกแต่งหมายเหตุ : ไฟที่ใช้ 90'C- อบรอบแรก 40 นาที- หงายขึ้นและอบต่อ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)

เมอแรงค์ เป็นขนมกำจัดไข่ขาวที่เหลือจากทำขนมคะ กินกรอบๆเป็นขนมอาหารว่างได้คะ แต่อย่าตั้งหน้าทีวีนะคะ หมดไม่รู้ตัวเลยละ^^555เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/hS29mehZQd0

มันดูง่ายสำหรับมือใหม่หัดทำขนมค่ะ อยากทำให้คนรักทาน^^

ข้อสำคัญในการทำเมอร์แรงค์ให้เนียนไม่มีรูพรุนแบบฟองน้ำ1.แยกไข่ขาวไม่ให้ติดไข่แดงเลย2.ภาชนะต้องไม่เปียกเช่นโถพร้อมที่ตีไข่ต้องแห้งสนิท3.อย่าให้มีน้ำหยดใส่ในไข่ขาวเลย