Bakso Sapi Homemade Super Kenyal tanpa es batu 🥰
Lagi winter di Jepang, kangen banget makan bakso. Jadi, bikin sendiri deh. Resep ini berhasil setelah trial & error dari hasil recook banyak resep yg tersebar di internet. Semoga bermanfaat ya 🥰
Bakso Sapi Homemade Super Kenyal tanpa es batu 🥰
Lagi winter di Jepang, kangen banget makan bakso. Jadi, bikin sendiri deh. Resep ini berhasil setelah trial & error dari hasil recook banyak resep yg tersebar di internet. Semoga bermanfaat ya 🥰
Cara Membuat
- 1
Halus kan bawang merah & bawang putih yang sudah di iris tipis & di goreng
- 2
Giling daging & bawang goreng yg sudah dihaluskan tadi menggunakan food processor
- 3
Campurkan garam, merica, penyedap, baking powder, baking soda, tepung tapioca dalam satu wadah
- 4
Masuk kan daging yang sudah digiling bersama dengan bawang tadi dan juga putih telur ke dalam wadah yang sudah berisikan campuran tepung dan bumbu, lalu uleni adonan tersebut hingga rata
- 5
Setelah selesai di uleni, Diamkan di dalam kulkas minimal 3 jam (Kl aku semalaman, baru aku masak besok paginya)
- 6
Panaskan air dalam panci, jangan sampai mendidih
- 7
Masukkan adonan bakso yang sudah dicetak ke dalam air yang sudah panas. Baksonha boleh bulat boleh kotak, sesuai selera masing masing ya.. kl aku cetak bulat, menggunakan dua sendok makan aja bun.. males pake tangan hehehe
- 8
Setelah adonan bakso mengapung, jangan langsung ditiriskan. Biarkan mengapung beberapa saat. Setelah itu baru tiriskan
- 9
Optional, Masukkan bakso yg baru ditiriskan ke air super dingin. Kalo aku, lagi lagi karena malas, ga aku lakuin hehehe
- 10
Setelah semua bakso jadi, bisa langsung di proses masak ke dalam kuahnya atau bisa disimpan lagi ke dalam kulkas, dan baru diproses masak ketika hendak dikonsumsi.
Resep Serupa
-
Bakso Sapi Kenyal Homemade Bakso Sapi Kenyal Homemade
Iseng2 aja pas lagi hujan ada daging sapi nganggur di rumah, pas dapat hadiah food processor, pengen deh coba bikin bakso.
-
Bakso Sapi Homemade Kenyal Bakso Sapi Homemade Kenyal
Sudah buat pangsit gorengnya lanjut buat bakso dan kuahnya. Pas banget dinikmati saat hujan deras yang mengguyur kota Solo saat hari ibu ini. Bakso juga salah satu favorit ibu. Saat badan terasa gak enak, ibu biasanya minta yang panas, berkuah dan pedas. Ya Bakso salah satunya. Bakso sapi homemade spesial untuk ibuku.Oh ya, berhubung daging yang saya gunakan bukan daging has dalam, jadi baksonya pas matang berwarna putih layaknya daging ayam 🤭#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo
-
Bakso Sapi kenyal homemade Bakso Sapi kenyal homemade
Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya...karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Tapi untuk rasanya ini oke bangetttt.... Biasaya saya buat ini untuk campuran capcay, soup, tumis ataupun cemilan.... lebih sehat daripada beli kan ya ^-^#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#daging#bakso#phie2020
-
Bakso Homemade kenyal tanpa es batu❌ Bakso Homemade kenyal tanpa es batu❌
Udah masuk musim ujan jadi kerjaanya cuma manggilin tukang bakso sama mie ayam terus😅 nah biar hemat akhirnya buat bakso sendiri. Maklum mahasiswa kere:’) #HappyCooking btw, untuk 500gt daging aku jadi 100butir kecil dan sedang ya
-
Bakso Sapi Kenyal Homemade Bakso Sapi Kenyal Homemade
Bakso ini dibuat setelah melalui beberapa kali kegagalan 😅. Akhirnya “aha” ini dia yg paling pas. Kenyal, dagingnya berasa, sehat dan enak. Sebagai pencinta makanan pada umumnya dan bakso pada khususnya 😁😁.. saya persembahkan makanan ini. Yooo masak!!!
-
Bakso Sapi Super Kenyal Bakso Sapi Super Kenyal
Bakso sapi ini resep by koko edy yang berkali kali mcoba buat bakso dan akhrnya sukses poll..bakso iki kress dan mantul banget mom,di mix dg resep tambahan by me👌🥰Btw, ini baksonya kalo sudah jadi, menurutku lebih enak nginep difrezeer dulu 1 harian lebih baru siap di eksekusi, krn rasanya itu tmbh jos gandos mom 😋
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Bakso nya enaakk pas semua ini resep dari mbak @FitriSasmaya dan ini trial pertama ku alhamdulillah berhasil lgsg😍😍😍 aku otak atik dikit resep nya ganti dgn bahan yg ada 🙏Bakso aman n sehat 😍😍#KapsulAjaib
-
Bakso Sapi Super Kenyal Bakso Sapi Super Kenyal
Setelah berkali kali coba bikin bakso, akhirnya kali ini berhasil juga bikin yang kenyel, krenyesss dan mentalll!! Update: kemarin coba bikin lagi dan kebetulan kehabisan telur, jadi nyoba bikin tanpa telur dan ternyata saya lbh suka yang tanpa telur, hasilnya pun tetap kenyal, krenyes dan mentalll! Yang terpenting adalah adonan harus tetap dingin. Selamat mencoba!
-
Bakso Sapi Homemade Bakso Sapi Homemade
Alhamdulillah senengnya bisa bikin bakso sapi sendiri, pakai resep dari mb Fitri Sasmaya, Alhamdulillah selalu sukses..Bakso ini enak banget,,Adek sampai nambah²...Bisa jadi banyak baksonya... Sebagian buat mie bakso, sebagian lagi di simpen di frezzer buat campuran masakan besok...Modal dikit, jadi banyak higienis lagi🥰🥰🥰
-
Bakso Sapi Homemade👩🍳 Bakso Sapi Homemade👩🍳
18.11.21..Masih ada stok daging sapi, cuuus aah buat bakso saja, kesukaan jamaah di rumah😍walaupun bentuknya belum rapi🤭tapi rasanya jawara dan yang pasti sehat karena tanpa pengawet👍😋yuuk aah moms cobain buat👩🍳Sumber Resep: mb @Ella_Hhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15488657-bakso-sapi-homemade?invite_token=2KZAfCmRJK7XDo7H3nsWuhAL&shared_at=1637214030#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_EllaHadibroto#MasakItuSaya
-
Bakso Sapi Homemade Meaty Lembut Kenyal Bakso Sapi Homemade Meaty Lembut Kenyal
Lagi pengen makan bakso udah lama hampir setahun gak makan bakso selama tinggal di Tokyo 🤣 solusinya buat sendiri. Aku buat juga sama Tahu Bakso (resep ada di profile ku bisa cari ya)https://cookpad.wasmer.app/id/r/24386489
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)