Capcay Seafood Penambah Stamina

Name: Capcay Seafood Penambah Stamina
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr frozen mixed seafood (udang, cumi, ikan dori); 1 buah wortel, dipotong sesuai selera; 1/3 kuntum brokoli, dipotong sesuai selera; 3 lembar besar jamur kuping, dipotong sesuai selera; 3 lembar besar jamur tiram, disobek2 sesuai selera; 3 lembar besar kol, disobek sesuai selera; 2 buah bawang putih besar, dicincang halus; 1/3 bawang bombay, dipotong dadu kecil; 1 batang daun bawang, diiris tipis pisahkan bagian putih & hijau; 3 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm minyak ikan; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica; Secukupnya blackpepper; Secukupnya kaldu jamur bubuk; 2 sdm tepung maizena, dilarutkan di 1/2 gelas air matang; 1 gelas air matang; 2 sdm minyak untuk menumis

Nilna Salika @SyamFamily

Bogor

Menu andalan keluargaku ketika butuh energi lebih buat beraktifitas. Kalau mau kerja bakti, bersih2 rumah, atau sibuk kerja.. biasa aku sajikan menu ini, dijamin bikin lahap makan & semangat untuk beraktifitas.
Mixed seafood biasa pake yg frozen beli di supermarket. 1 bungkus udah ada udang, cumi & ikan2. Jadi mempermudah masak seafood & nambah stamina keluarga.

Lebih banyak

Capcay Seafood Penambah Stamina

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Nilna Salika @SyamFamily

Bogor

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 orang

Bahan
250 grfrozen mixed seafood (udang, cumi, ikan dori)
1 buahwortel, dipotong sesuai selera
1/3 kuntumbrokoli, dipotong sesuai selera
3 lembarbesar jamur kuping, dipotong sesuai selera
3 lembarbesar jamur tiram, disobek2 sesuai selera
3 lembarbesar kol, disobek sesuai selera
Bumbu
2 buahbawang putih besar, dicincang halus
1/3bawang bombay, dipotong dadu kecil
1 batangdaun bawang, diiris tipis pisahkan bagian putih & hijau
3 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdmminyak ikan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica
Secukupnyablackpepper
Secukupnyakaldu jamur bubuk
2 sdmtepung maizena, dilarutkan di 1/2 gelas air matang
1 gelasair matang
2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Bersihkan seafood, buang kotorannya. Marinasi dengan garam & blackpepper sekitar 5 menit.
2

Tumis bawang bombay sampai berwarna transparan, masukkan irisan daun bawang bagian putih & irisan bawang putih, tumis sampai kecoklatan & wangi.
3

Masukkan seafood, tumis hingga matang.
4

Masukkan jamur tiram & jamur kuping, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan wortel, brokoli & kol. Aduk sebentar & beri air. Masukkan saus tiram, minyak wijen & minyak ikan. Masak hingga sayuran setengah matang.
5

Setelah sayuran setengah matang.. masukkan garam, gula, merica & kaldu jamur. Aduk & koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena & irisan daun bawang bagian hijau. Aduk hingga kuah meletup-letup.
6

Sajikan selagi hangat.

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nilna Salika @SyamFamily

pada 16 Januari 2021 09.28

Bogor

Homecooker dengan 2 Asisten kecil ❤IG @nilnasalika

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay seafood Capcay seafood

Sebenernya mau bikin capcay seafood tapi di kulkas cuma ada cumi, tapi saya akan tulis resep capcay cumi yang biasa saya masak, dijamin simple dan enak, selamat mencoba ☺️

Febby Valentina
Capcay seafood kuah kental Capcay seafood kuah kental

Saya tuh beli seafood frozen campur-campur. Kepikiran deh bikin capcay seafood. Masakan yang mudah, tapi nikmat sekali dilahap dengan sepiring nasi hangat dan sambal cabe garam.

dyah sriwahyuni
Capcay Seafood Capcay Seafood

Hari jumat saatnya bebersih isi kulkas, sayur2an yg sudah di potong2, bahan2 frozen menunggu untuk di eksekusi. Orang rumah juga dah pasrah kalo menu masakan hari jumat pasti apa aja yg ada di kulkas, maklum belanja nya seminggu sekali :D

Anita Theresia Nugroho
Capcay Kuah Seafood Capcay Kuah Seafood

Pada dasarnya, makanan yang saya buat bahan dan bumbunya sama saja. Antara ga kreatif atau kemampuannya gitu-gitu aja (._.')Capcay kuah ini makanan andalan saya selama di sini, selain mudah dibuat, sayurannya juga mudah didapat. Bahan pelengkapnya juga bisa divariasikan sesuai selera, seperti bakso, seafood, cikuwa, sosis maupun daging ayam.Siap recharge tubuh dengan asupan bergizi!Student life --> masak sederhana, apa adanya dan ala kadarnya.Hiroshima, Japan

creative.iva
CAPCAY alaqu CAPCAY alaqu

Akhir pekan anggota keluarga komplit... butuh penyeimbang menu yg selama sepekan kurang mengkonsumsi sayuran ... maka melihat ketersediaan bahan akhirnya pilihan jatuh pada resep CapCay alaqu. Semoga bermanfaat

Ery
Capcay Bakso Seafood Capcay Bakso Seafood

Minta dimasakin bakso seafood lagi dong yaaa😁 di sop pasti bosen.. Okelah bikin capcay bening aja😂 cuss cusss resep

Kartika
Capcay Seafood Capcay Seafood

Kebetulan bahan sayur lagi lengkap, jadi kepikiran buat capcay seafood. Alhamdulillah suami suka

cintokosari
Capcay Seafood ala Mom Khifa Capcay Seafood ala Mom Khifa

Capcay Seafood ala Mom Khifa

Fitri Anggraini
Capcay Seafood Capcay Seafood

Sayuran mix CumiUntuk temen makan nasi yg sehat & bergiziJngn lupa cuci bersih semua bahan sebelum di olah yaa#KapsulAjaib

Ulfa Ali ( Upenk )
Capcay Bakso Seafood Capcay Bakso Seafood

Karena setiap hari selalu request masak capcay... Anak2 sangat suka karena pake bakso seafood.. 😁 sekalian buat anak suka makan sayur 😁#PejuangGoldenApron2

Emilda Husnita
Capcay seafood Capcay seafood

Menu kesukaan anak2,minggu pagi sehabis olahraga liat udang sm cumi seger2,d kulkas punya kembang kol,masak capcay aja👍👍

Dwié Bungsyu
Capcay Seafood Capcay Seafood

Dapet inspirasi buat bikin capcay hari ini dan Alhmdulillah memuaskan🥳Yuk...dicoba Capcay Seafood ala Bu'Din yg sederhana ini tp cocok menghangatkan badan dikala udara yg sekarang sering dingin alias hujan terooss..🤭😅#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#CapcaySeafoodAlaBuDin

Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )

Rekomendasi Resep Lainnya