Bocata de lomo y doble de queso

Ángeles Medina @cook_4472862
Hace unos meses me fui de viaje y mi marido me preparó un bocata de lomo de cerdo empanado para picar en el aeropuerto y fue el mejor que he comido en mi vida. Hoy quise repetirlo y estuvo riquísimo.
Paso a paso
- 1
En una sárten pondremos dos cda de aceite y pondremos los filetes de cerdo y le añadimos sal y pimienta. Y doramos por ambos lados.
- 2
Partimos la baguette por la mitad, la abrimos y llevamos al horno una vez caliente ponemos queso para fundir.
- 3
Lavamos las hojas de lechuga y escurrimos, la pondremos sobre el queso, le añadimos las rodajas de tomate cortadas en dos.
- 4
Ponemos los filetes de lomo, mayonesa, más queso, más lechuga y ketchup. Cubrimos con la otra mitad de la baguette y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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