Bocata lomo con queso y piña

Desi Garcia
Desi Garcia @margardes
Granollers
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 barrapan
  2. 6 trozosCinta de lomo. Dependiendo del tamaño
  3. lonchasQueso
  4. Tomate para untar el pan
  5. Piña en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno

  2. 2

    Hacemos el lomo a la plancha

  3. 3

    Cuando el horno esté calentito, metemos la barra de pan entera en la rejilla.

  4. 4

    Pasados de 5 a 10 min. Retiramos el pan del horno. Lo abrimos con cuidado para bocata, y untamos el pan con tomate. En mi caso rallé el tomate por que sino tendría que utilizar muchos más

  5. 5

    Cuando el lomo esté listo, ponemos las rodajas de piña en la plancha vuelta y vuelta. Esto es opcional. Yo soy mega fan de la piña en todos lados

  6. 6

    Procedemos a montar el bocadillo

  7. 7

    Y listo. Un bocata crujiente y buenísimo en un pis pas. Nada que envidiar a los de los bares más famosos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Desi Garcia
Desi Garcia @margardes
Granollers
Siempre me ha gustado ver a mi madre y abuelas cocinar, hoy día que me independicé intento recrear sus recetas, modificando las a mí modo.
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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ayyy Desi, ¡¡qué curioso con la piña!! Tipo la pizza hawaiana!!!!!!!!!!!!!!!!

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