Bocata de lomo adobado con champiñón y cebolla

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

#abecedario #weekendreto esta noche toca disfrutar a tope de domingo de bocatas jejejeje así que hemos preparado este combo para esta noche, espero os guste!

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Ingredientes

30 minutos
3 - 4 raciones
  1. 10champiñones
  2. 1cebolla
  3. 6-8 lomosadobados
  4. Aceite de oliva
  5. Pan
  6. 4-6 Lonchasqueso
  7. 1 cucharaditaazúcar
  8. Mahonesa

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar ingredientes, limpiar champiñones, laminarlos y pelar cebolla en juliana.

  2. 2

    Poner en la sartén la cebolla con el aceite, remover un poco, añadir la sal y poner un vaso de agua. Dejar que reduzca y añadir la cucharada de azúcar, remover y luego reservar.

  3. 3

    Añadir los champiñones y saltearlos con aceite. Reservar.

  4. 4

    Hacer los lomos a la plancha con un poco de aceite y mientras meter el pan a tostar al horno.

  5. 5

    Saca del horno, pon el queso y monta el bocata

  6. 6

    Cierra y disfruta!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
joderrrrrrrr mery..... pero y esto que me había perdido yo de tu super recetario??? Nunca se me habría ocurrido meter en un bocata champis!!! qué super idea!! Estoy harta de mis bocatas de siempre, voy a probarlo!

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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