Pollo a la mantequilla acompañado con ensalada rusa
Lo cocine para mi familia
Pollo a la mantequilla acompañado con ensalada rusa
Lo cocine para mi familia
Paso a paso
- 1
Lava muy bien el pollo, has ligeros cortes en la pieza de pollo y ten a la mano tus demás ingredientes.
- 2
En un sartén grande acomoda bien tu pollo con un poco de aceite a fuego lento, echarle sal al gusto, tracea la barra de mantequilla y distrubuyela en el sartén junto al pollo.
- 3
Muele en la licuadora con muy poca agua el 1/4 de cebolla y el ajo grande. Vierte el aderezo sobre el pollo y tápalo hasta que se empiece a dorar.
- 4
Cuando empiece a dorar el pollo esparce el limón sobre el pollo.
- 5
Y deja que a la piel se te haga una costra.
- 6
Para la ensalada rusa pica en cuadros las papas, la zanahoria y el ejote.
- 7
Hierve con cebolla y sal por partes. Primero los ejotes, después de cinco minutos ayade la zanahoria y despuesde otros cinco minutos ayade la papa.
- 8
Enfría las verduras y ayade la mayonesa, la crema y un poco de sal.
- 9
Revuelve y listo
- 10
Emplata y a disfrutar.
- 11
Recuerda primero hacer la ensalada y después el pollo.👨🍳
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