Ayam Goreng Kunyit Crispy

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

Buat ayam goreng kunyit ni ikut resepi cookpader Aznie Khasri.

Sepatutnya ada sesi perapan ayam tapi saya terskip part tu. Dah nak masak sangat baru gugel resepi itulah padahnya 🤭
(perap ayam tu petua dari arwah ibu mertua Aznie. Tujuannya supaya garam dan ajinomoto meresap kedalam ayam)

Btw tak perap pun sedap dah ayam goreng cara Aznie ni. Lembut dan juicy je ayamnya.

#500resipi

Ayam Goreng Kunyit Crispy

Buat ayam goreng kunyit ni ikut resepi cookpader Aznie Khasri.

Sepatutnya ada sesi perapan ayam tapi saya terskip part tu. Dah nak masak sangat baru gugel resepi itulah padahnya 🤭
(perap ayam tu petua dari arwah ibu mertua Aznie. Tujuannya supaya garam dan ajinomoto meresap kedalam ayam)

Btw tak perap pun sedap dah ayam goreng cara Aznie ni. Lembut dan juicy je ayamnya.

#500resipi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Perap
  2. 6-7ketul ayam
  3. 1 1/2 sudu tehgaram
  4. 1/2 sudu tehajinomoto
  5. Air (secukupnya menutupi ayam)
  6. Bahan Tambahan
  7. 2 sudu tehserbuk kunyit
  8. 1 1/2sudu besar tepung gandum

Cara Memasak

  1. 1

    Mula-mula kita rendam ayam bersama garam, ajinomoto juga air. Air cukup hanya menutupi ayam. (2 jam).

  2. 2

    Kemudian angkat dan tos ayam tadi. (ayam tak perlu cuci dah, airnya dibuang)

  3. 3

    Gaul ayam bersama serbuk kunyit hingga sebati. Kemudian masukkan tepung gandum dan gaul lagi sebati.

  4. 4

    Panaskan minyak, Kemudian boleh la digoreng ayam hingga masak kuning keemasan.

  5. 5

    Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidang.

  6. 6

    Kalau nak pedas boleh tambah cili powder ye.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya