Korean Fried Chiken

Rikhana Dwi Rahmawati
Rikhana Dwi Rahmawati @rikhanadr
Boyolali

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak

Korean Fried Chiken

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau misalnya ga ada gochujang gpp skip aja, tambahin cabe bubuk aja kalo ada. Kalau ga ada semua ya saus tomat plus saus sambal dan bawang-bawangan udah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi
  2. 2 buahdaging ayam paha atas
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 1/2 sdtMerica
  5. 1/2 sdtKaldu jamur
  6. 1putih telur
  7. Bahan pelapis
  8. 3 sdmTepung maizena
  9. 3 sdmTepung terigu
  10. 1/4 sdtBaking powder
  11. Saus
  12. 1 siungBawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 sdmGochujang
  15. 3 sdmSaus tomat
  16. 3 sdmSaus sambal
  17. 1 sdtGula / madu
  18. 1 sdmMinyak wijen
  19. 1 sdmMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam, kudian campurkan dengan seluruh bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Campurkan bahan pelapis aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam satu persatu kemudian lapisi dengan tepung hingga merata

  3. 3

    Goreng ayam selama 6 menit, kemudian angkat sebentar. Goreng kembali ayam sepama 7 menit. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Cincang bawang putih dan merah. Panaskan margarin kemudian tumis bawang hingga harum

  5. 5

    Masukkan seluruh bahan hingga bercampur. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata. Angjat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rikhana Dwi Rahmawati
pada
Boyolali

Komentar

Resep Serupa