Pinchos caseros 🍡🍢🍡🍢

Reme
Reme @cook_22918058
Prat De Llobregat. Barcelona

Yo siempre hago un buen táper de pinchos porque así tengo para varias veces y como está macerado aguanta bastantes días en la nevera. 😋😋😋

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Ingredientes

  1. 1/2cuello de cerdo
  2. al gustoPimentón dulce
  3. Sal
  4. 4 cucharadas soperasPicada de ajo y perejil
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 4 cucharadas cafécon leche de especias de pincho

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos el cuello de cerdo, lo cortamos a tacos y lo ponemos en un táper para poner el aliño

  2. 2

    Hacemos una picada de ajo, perejil y aceite, y preparamos el resto de los ingredientes para hacer la mezcla.

  3. 3

    Cogeremos el táper donde hemos colocado la carne y le echamos todas las especias y el vino blanco también y la sal al gusto y lo mezclaremos todo bien. Cuando ya esté lo dejaremos en la nevera el táper y dejamos macerado hasta el día siguiente.

  4. 4

    Al día siguiente ya podremos cocinar los pinchos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Reme
Reme @cook_22918058
Prat De Llobregat. Barcelona
Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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